量不稳定、卫生条件差、炸鸡口味单一等等等等……
虽然目前有很多问题，但肯德基的利润仍然很高，毕竟加盟这种经营方式不需要承担物业及各种分店的人工成本，如果正视自己内部的问题，寻找合适的解决方案，也未必没有机会重新崛起，与麦当劳一争高下。
不过总公司休伯莱恩却拖了肯德基的后腿，休伯莱恩公司的主要业务毕竟是白酒，不管是包装食品还是肯德基，都只是边缘业务，为了拯救自家的白酒公司，休伯莱恩从肯德基身上大肆抽血，后者的利润几乎被用光，这导致了肯德基公司资金困难，没办法研究新的产品及投入广告运营。
资金的困乏又导致了分店设备更新缓慢、知名度逐渐减少，而这些又导致了公司效益地下，恶性循环之下，到了今年，肯德基很快陷入了危机。
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