眼看着张有矿坐着摩托车走了，前来点菜的吴兆汉的儿子吴茂星的胸脯立马就挺起来了。
“张有矿来干嘛呢？”
“小吴，来了啊？”
负责记录点菜的工作，在张家文明大酒店里面，是归厨房管的，这一点和上档次的大饭店不同。
大饭店里，点菜都是在餐桌边上，拿着餐谱来点的。
餐厅的服务员拿到客人点的菜单之后，再送到厨房里面，然后厨房里面再按照菜单做菜。
小饭店里面没这么麻烦，直接到厨房里面点菜就是了。
张家文明大酒店虽然说规模不小，但是经营模式还是小饭店的时候那样，这样让村里老百姓进来之后觉得更加亲切。
这才十一点多，吴茂星就已经来了，进了厨房。
“大叔，点菜，今儿个中午我爸请客。”虽然说张同山一家是寨子村人，但是因为在北城子坡村呆久了，所以北城子坡的村民也都认识他们。
“定好房间了吗？”
“定了芙蓉，我爸让我过来点菜。哎对了，大叔咱可说好了，您可千万别再用别的油给我炒菜了，您只要不用寨子油坊的花生油炒菜啊，我立马就尝出来。”
张同山无奈得摇了摇头“哎呀我说小吴，你这个口头可真是绝了，谁家的油都能尝得出来！”
“谁让我嘴巴刁呢。来，大叔，来个麻汁茄子、黄瓜拌油条，对了，有条您给回锅油炸一下，用寨子油坊的花生油炸！再来个油炸小河虾，来个麻辣兔子头……”
吴茂星点着菜，张同山记录，一切就跟每天重复无数遍的工作一样。
另一边，张有矿和孙振新出了张家文明大酒店之后，没有回寨子村，而是先找了个路边卖大碗羊汤的，一人要了一碗大碗羊汤，两个火烧，吃了起来。
大碗羊汤两块钱一碗，份大量足，是羊肉，没有羊杂。地道的油酥火烧，上面撒着芝麻，咬一口，纷纷得掉着碎渣。
这年头喝羊汤实在是便宜啊，有句话叫做“挂羊头卖狗肉”，如果在2002年的时候这样干的话，那就是脑子有问题了。
这年头，熟羊肉是12块钱一斤，而熟狗肉则是20块钱一斤，要说哪一家羊肉店里面偷着卖狗肉的话，那他们家的生意肯定好到爆。
不过，后来羊肉在2007年的时候忽然涨钱，从十来块钱一斤，一口气涨到五十块钱一斤，一下子就超越了狗肉的价格，让“挂羊头卖狗肉”这件事变成了有利可图