再过几天就是农历七月十五了，鲁中地区，包括泉城市、泰山市和鲁中市这三个地方，对于七月十五这天非常重视，是要请家堂、送家堂的。
鲁省好多地方过年的时候也有请家堂、送家堂的习俗，而鲁中地区，多出来七月十五这么一个跟过年同等重视的习俗。
所谓请家堂、送家堂，是将去了那边的祖宗请回到家里面，摆上供品，让祖宗们享用的这么一个仪式。
说实话，生活里面多点仪式化的东西，其实挺好的。再说了，这个风俗存在了几百年了，大家还是蛮热衷的。
过年嘛，要是说就只是为了吃一点好的，睡一顿足的，看一场春晚什么的，那可真没多少意思了。
要说过年，就得有点仪式感，有些传统的东西，那才叫过年。
请家堂、送家堂，需要置办供品，这里面炸藕盒、炸茄盒、榨豆腐等等是少不了的，所以这天对于食用油的消耗量是非常大的。
临近七月十五了，油坊里面的生意，要比以前更火了一些。
油坊里面生意更火了，然而张有矿却更着急了。
花生仁储存的问题暂时自己心里有数了，然后就在交公粮之后的第二天，张有矿便将油坊里面的工作安排妥当了之后，坐着大龙门跑fc市汽车站的客车，打算到颜庄去看看。
油坊这边，到钢城县县城和泰南市市里送花生油的工作，由自己老爸亲自承担；
给客户送花生饼的工作，赵小三来做绰绰有余，昨天一天他就卖了3200斤花生饼了；
收购花生仁的工作，则交给阚洪曾和自己弟弟张有金；
油坊里面卖油的工作，现在已经交给孙秀权负责了；
榨油屋子里面，则交给自己爷爷亲自督阵；
然后张有矿的母亲宋道燕呢，则负责收款和开票的工作。
现在的油坊，怎么着也算一天营业额六七千的大单位了。
然而张有矿知人善任，将整个油坊打理得井井有条，每个人各司其职，自己也可以放心得去干自己该干的事情了。
破旧的通村客车，车上满是稀奇古怪的味道，汗臭味、奶腥味、臭袜子味等等，夹杂在一起，让人闻着不那么舒服，但是却又觉得生活本来就是这个样子的。
路也不好走，坑坑洼洼，柏油路因为偷工减料的缘故，再加上大货车超载碾压，早就已经没有本来的样子了。
在颠簸中，左右摇晃中，张有矿花了三块钱，终于来到了颜庄村。
颜庄村是颜庄镇政府驻地，当年解放战争时期鲁中战役的时候，这个村子周围可是驻扎过一个军的兵力的。
下车之后，张有矿一路打听，找到了位于颜庄村子中间的颜庄老油坊。
颜庄老油坊，历经百年风霜，到2002年的时候，仍然勉强维持着经营。
这家油坊的面积要比寨子油坊小一些，位于路边的两间屋子是存放花生油和卖花生油的地方。
“打什么油？”
当张有矿迈步走进油坊门头的时候，一个四五十岁的中年男子，满脸笑容，从掌柜桌子后面站起来，迎了上来。
张有矿也是满脸堆笑，指着旁边的一个盛油的大缸说道“你的花生油，怎么卖的？”
“五块钱一斤。”
张有矿点了点头，然后凑到大缸边上看了看，缸里的花生油颜色呈现金黄色，非常地道纯正，这可是百年老油坊才能压榨出来的好油。
“不错！这油不错！”
听到客人夸奖，油坊掌柜的颇为自豪得说道“那当然了，咱们的花生油，那可是远近都有名的，北有咱们颜庄油坊，南有寨子油坊，这都是产好油的油坊。”
听到掌柜提到自家油坊，张有矿心里特别开心。
“给我来五斤花生油，