我要您帮我买的鱼都买好了吗？咱们准备试菜了。”
跟做菜有关的那都是正事，对于正事老李头从不含糊，立刻点头道：“都买好了，全养在厨房里呢，我带你去看看。”
柳娇娇回头冲柳珺笑笑，道：“哥，你也在衙门里忙了一天了，又那么辛苦地背我回来，赶紧去洗把脸换个衣服歇歇，等菜做好了我叫你。”
柳珺点头，但还是免不了问一句：“你一个人要做那么多菜，要我帮忙吗？”
柳娇娇却摇头道：“不用，我会抓师父帮忙打下手的，两代厨神出马，你就等着一会儿吃好吃的吧！”说完，她还故意一脸骄傲的甩了甩头，引得老李头用鼻子哼了一声，柳珺眼里则满是笑意。
老李头亲自去选的鱼，质量绝对是可靠的，这会儿全在水池里欢快的游来游去，一看就知道特别精神特别健康。
柳娇娇决定拿那条大的鲢鱼做一道“一鱼三吃”，鱼头拿来做剁椒鱼头，鱼的身子一半做水煮鱼片，另一半一般来说是做成红烧，但因为红烧鲢鱼这种做法已经有了，所以她会改成煎，这就等于有三道菜了。
稍少一点的那条鲢鱼则拿来炖，做一道清爽的清炖鲢鱼，这时代还没人选择把鲢鱼拿来炖，因为鲢鱼肉质较粗，觉得炖着肯定不会好吃。
那八条小鲫鱼，会加入牛奶和豆腐一起做一道鲫鱼豆腐汤，那两条大的鲫鱼，一条拿来做出现代常见的纸包鱼，一条则拿来做酱焖鲫鱼。
酱焖鲫鱼的关键就是酱，一般有三种酱可以选择，第一种是香菇酱，第二种是用豆瓣酱加上醪糟和各种香料，第三种是用黄豆酱，柳娇娇选择的是第二种，因为这种做法相对复杂，味道更好，关键是她就不信这个时代还能有其他人能知道这种做法。
这就已经有七道菜了，还剩下三条鲤鱼，怎么凑够剩下的五道菜呢？这就是柳娇娇头疼的地方了。
原本她打算做鱼丸的，但是鱼丸得选择肉多刺少的鱼，比如鲅鱼，可要是加上鲅鱼就超过系统规定的三种鱼了，而且鲅鱼属于海鱼，鬼知道这个破小镇能不能买到，她倒是也想过用草鱼来做，但草鱼做出来会有土腥味，如果强制去腥，又难免会影响到鱼肉本身的鲜味，她还没那个本事，所以只能放弃。
油泼鲤鱼，鲤鱼香锅，酸菜鱼，这是她想到的三道用鲤鱼做的菜，至于其他的做法……
她想了想，问老李头道：“师父，干烧鲤鱼和金毛狮子鱼您知道吗？”
老李头一楞，仔细想了想后摇头道：“干烧鱼我倒是听过，据说是西边那边某地的特色菜，不过我没吃过也没做过，只记得用的是鲫鱼而非鲤鱼，至于金毛狮子鱼，那是闻所未闻。”
yes！柳娇娇在心里欢呼一声，差点激动得跳起来。
剩下的两道菜终于搞定，就是干烧鲤鱼和金毛狮子鱼了。