他走过去坐在她的对面，随手从桌上的筷子篓里取出一双筷子，夹了一些醪糟放入口中，然后夸赞道：“味道很好，这是我吃过最好吃的醪糟了。”
柳娇娇有气无力的抬眸看向他，撇嘴道：“味道再好它也只是醪糟，不是我希望的米酒。”
“娇娇，你是厨师，又不是酿酒师，酿不出来酒来对你没什么影响的。”
“虽然你说的很对，但我还是觉得自己很失败。”
“醪糟可以用来做醪糟糖水，挺好喝的啊，正好可以拿来售卖，有什么好失败的？”
柳珺的话提醒了柳娇娇，对啊，醪糟是可以拿来做菜的，而且据她所知，这个时代的人都只拿它做成普通的甜汤或直接热饮，并没有有人把它用在做菜上面。
酒酿蒸鲜鱼，酒卤五花肉，酒酿干烧中卷，醪糟山药……
哎呀呀，真是不想不知道，一想吓一跳，原来醪糟可以做出这么多特色菜。
柳娇娇顿时来了兴致，猛地一拍桌子站了起来，冲着柳珺灿烂一笑，道：“哥，我想到新菜式了！”
柳珺开始还被她突如其来的反应吓了一跳，可听完她的话，不由也替她开心起来，笑着道：“我家娇娇真厉害，肯定很好吃。”
沉溺于兴奋中的柳娇娇没有发现他那句“我家娇娇”的问题，而是极其开心的点头道：“好吃是一定的，而且这道菜会用到醪糟。”
“用醪糟做菜？真的可以吗？”
“可以，这道菜就叫酒酿蒸鲜鱼。”
这道菜需要用到新鲜的鲈鱼，恰好后厨水缸里养着两条，柳娇娇是个行动派，直接抱起那碗醪糟就奔向了后厨，而不是跟以往一样去老李头那试菜。
柳珺看着她飞也似跑开的身影，略显无奈地摇摇头，然后冲一旁一直猫着偷窥的牛浩然几人道：“看来我们今天是有口福了，都去看看吧。”
对于柳娇娇，他们几人是尊重加信服，而对于柳珺，而是畏惧加折服，所以总的说来，他们更害怕在店里时间不多的柳珺。
如今听到他亲自发话了，几人哪里还忍得住，撒腿就往后厨跑，尤其是柳树根，跑得那叫一个飞快，就跟后面有老虎在追他一样。
看着一下就冲去后厨的几人，柳珺有些头疼的皱了皱眉。
这几个人也太不稳重了，留他们在柳娇娇身边真的能好好帮她吗？
想归想，他脚下的步伐也是极快，默默地跟上了那几人。
一听到师父要在店里试新菜式，本来已经收拾好东西准备走的二虎激动得声音都开始发颤了，“师师师父，真要做新新新菜？”
柳娇娇这会儿心情大好，打趣道：“第一，我是师父，不是师师师父；第二，是要做新菜，而不是新新新菜。”
二虎那黝黑的脸一下就爆红，黑里透红是怎么看怎么怪异，他不好意思地抓了抓头发，腼腆道：“师父我错了。”
“知道错了就赶紧把我杀鱼去，要鲈鱼，去掉鳞片和内脏那些后，在身上打斜一字花刀。”柳娇娇把袖子挽起来，头也不抬的吩咐道。
“好嘞！”二虎答应得极其爽快，立刻去水缸那抓鱼去了。
花刀属于厨师刀工中的一种技法，光是用在鱼身上的花刀种类就有十几二十种，除了最简单的斜一字花刀，常见的还有做菊花鱼用的菊花形花刀，做松鼠鱼用的松鼠鱼花刀，做胖头鱼用的柳叶形花刀等等。
所谓斜一字花刀，就是在食材两面上剞上斜向一字形排列的刀纹，对于一个刀工优秀的厨师来说，使用这种花刀技巧时，半指刀纹的间距大约5毫米，一指刀纹的间距大约1.5厘米。
所以，一个优秀的厨师对于刀工的要求十分严格，而且为了不断提高自己的刀工技能，以及不会对其生疏，所以厨师每天都会抽出一定的时间来训练自己的刀工。