蜡笔小说

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057、叫花鸡(1)(2 / 3)

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都不想做那个长相恶心的虫子。

柳娇娇可不知道他内心的纠结,继续说道:“叫花鸡做法不难,就是花费的时间稍微多点,但是味道绝对好吃,我们完全可以拿到镇上卖,不过要计算下成本才好定价。”

“这回不卖方子,而是卖成品?”柳珺是知道她卖了几道菜谱给客栈老板的。

“这个方子可不能卖,因为我要让师父帮忙改良,弄个秘方出来,等以后我们开酒楼,这道菜就是我们的招牌菜!”柳娇娇狡黠的答道。

普通的叫花鸡做法是真的不难,但系统给她的那本极品菜谱她抽时间看了看,发现里面也有叫花鸡,不过是改良版的,增加了很多配料,而且包着鸡的植物不再仅限于荷叶,香茅叶和另一种山里常见的叶子也可以代替,三种叶子可以弄出三种风味。

她准备明天拿这个菜谱先试着做几只,然后拿一只去给师父尝尝,然后让他帮着改良,御厨改良过的肯定味道不同凡响,这样的菜谱拿去卖掉未免太可惜了,必须留着以后自己用。

柳珺从来都不会反对她,爽快点头道:“行,你说了算,明天一早我就去买鸡,需要几只?公鸡还是母鸡?”

回忆了下菜谱后,柳娇娇说道:“哥,你选两到三斤的三黄鸡,要母鸡。”

“三黄鸡?”柳珺面露疑惑道。

这个时代是没有三黄鸡,还是没有这种叫法啊?柳娇娇有种欲哭无泪的感觉,几千年的代沟真真是害死个人啊!

“就是那种羽毛是黄色,鸡爪是黄色,喙也是黄色的鸡。”

“黄毛,黄爪,黄喙?称之为三黄鸡倒也贴切,我明白了,我会看着选的。”

柳娇娇嘴角一抽,该不会以后“三黄鸡”这个名字就算是她起的吧?这是要名留青史的节奏?

“对了,哥,你知道村里哪里能买到猪网油吗?”

“猪网油又是啥?”柳珺感觉今天自己是打开了新世界的大门了,不断听到全新的词汇。

完了,这时代猪网油这个名称也没有吗?又得解释了。

在脑海里斟酌了下合适的词汇,柳娇娇方才开口道:“就是猪的肚子那里,包裹住肠子的那个像网一样的油脂。”

柳珺想了想才答道:“那些东西基本没人会买,你若想要,只能等村里屠夫杀猪时问他要,或者看镇上的猪肉摊位那有没有。”

柳娇娇蹙眉,听起来好麻烦的样子,算了,没有也有没有的做法,只是多了猪网油的话,烤出来的叫花鸡会更加香嫩。

“那就算了吧,明早我们上山去采些松蘑,然后去买点猪肉,可惜这里不靠海,要是再能弄点虾仁就完美了。”柳娇娇一边说一边用手指轻点着额头,这是她思考时的习惯动作。

村子位于内陆,交通闭塞,所以整个村的人都没吃过海鲜,甚至见都没见过,所以听到虾仁时,柳珺难免又露出惊讶的神情,但是这回他没有再问,连续听到太多新鲜词汇,他已经学会淡定了。

看着柳娇娇在那思索,柳珺开始期待起明天的叫花鸡了,光听食材就已经很了不得了,做出来的味道又会是怎样的呢?

柳树根兴奋得一夜都没怎么睡好,天还没完全亮就爬起来出门了,直接跑去牛浩然家敲门,惊醒了一家人,然后逼着牛浩然用最快的速度洗漱穿衣,不给他发问和吃早饭的机会,拉着他便让柳家老宅奔去。

等到柳树根敲门时,被拽得一路狂奔的牛浩然终于有时间发问:“我说树根,你这一大早的是想干啥啊?疯了吗?”

“有好事儿呢!”柳树根分心回了他一句,然后继续用力扣门,“柳珺哥,娇娇,起来没有?我带着小牛哥来了!”

虽然牛浩然极其满意他的新名字,而且也让别人以后都这么叫他,但柳树根叫习惯了“小牛哥”,一时之间就是改不了口,他也只能听

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