这还微冷的天气里，这一碗热汤，舒适靠山吃山，样式简单，但清爽可口，长青寺的斋饭果然不错。
伙计们吃得意犹未尽，但仍然有些不满足惦记着长青寺背后鞍山溪流里的鱼呢。
之前陈掌柜和住持商量了一下用长青寺的厨房。住持犹豫了一下，以前也不是没有香客提出这种请求，总有人不爱吃素斋的，但多半都叫外面的酒楼送来饭菜了。说做菜还是第一次陈掌柜表示他们就是开酒楼的，如果实在不行就请住持指条明路找个能做菜的地方。最后住持让了一步说可以用长青寺里的厨房，但千万不能做荤菜，葱姜蒜这些也要能避则避。
既然身在佛寺就要守人家的规矩，陈掌柜很痛快地答应了。
等和伙计们说的时候，大家倒有些犹豫，因为斋菜虽香，但是没有肉啊他们想吃肉想吃鱼想吃大味
陈掌柜摇摇头，还是随了他们的愿。大家欢呼着去了长青寺后的溪边，刚好是一块平草地，也不用担心有明火出事。
陈瑶从包裹里拿出了一块大的麻布铺在草地上，又招呼着众人搬了几块石头。有男伙计用木棍在挖了一个浅坑，上面用石头搭建了两个简易的灶台，留了一个大缝隙留着加柴。
江瑜带着江安在溪边清洗野菜，江安刚把手碰到溪水就忍不住“嘶”了一声，缩了回来，“好冷”
江瑜拍了自己脑袋一下，忘了江安畏寒，她赶紧说道“安安去休息吧，别碰水。初春的溪水，你身体不好”
江瑜一边加快洗菜的速度，一边絮絮叨叨，完全没注意到江安本是开开心心的样子突然黯淡了下来。他默默地看着江瑜，因为天冷河水冷，姑姑的手也冻得有点红。要不是因为他体虚，他好想帮姑姑啊。不过江安还是很轻地“嗯”了一声，“姑姑也不要受凉了。”
“放心，你姑姑身体好。”
正说着，陈瑶也拎着两个竹篓过来，看江瑜正忙得热火朝天，她笑嘻嘻地对江瑜道“我来帮你”
说着，陈瑶就把那块地耳从背篓里拿出来就要放进河水里清洗，江瑜眼皮一跳，连忙从她手里接过地耳“还是我来吧，这东西不是这样洗的。”
江瑜说完，就在河边捡了一块有浅坑的石头，捧了几捧水进去，然后再把地耳泡进水里。
陈瑶也没吃过这东西，好奇地探头看着，问道“这是什么呀，不能用河水洗吗”
江瑜摇摇头，随手扒了一块和她聊着，“这是地耳，你看它褶子特别多，因此要先浸泡一阵子，把杂质泡出来，然后再用河水洗就好洗多了。而且地耳低脂肪，吃了还能降脂减肥”说到这里，江瑜突然闭了嘴，她似乎想起来江家食谱上，记载了这个东西，在食谱的后半部分而且她好像说得太多了，陈瑶一个古代人哪里听得懂她说这些低脂不低脂的东西一时间江瑜有点后悔，只是抿着嘴巴。
陈瑶歪着头，有些困惑，江瑜刚才说的她一句都没有听懂“什么降脂那是什么”
“啊，就是吃了不胖，”江瑜赶紧打了岔，生怕陈瑶多问，低着头干自己的活儿，“我们赶紧洗吧。”
又有几个伙计跟了过来，柴火捡了不少，因此他们就过来抓鱼了，一个二个挽着裤脚，把鞋袜脱在岸边，挽起袖子，踩进溪流，头一个没忍住缩了一下脚。
这动作落进后面的伙计眼里，被后面一个伙计笑道“喂，何浩，你莫不是体虚怕冷吧”
这句话惹来伙计们善意的笑声，男人可是最怕被说体虚的，何浩也不例外。陈瑶一听，忍不住捂着嘴咯咯笑了两声，目光在他们身上转来转去。
何浩呸了一声，大声地回答那个伙计的话“去你的，你才体虚”他一个大男人，怎么能被说是体虚呢说完，他又偷偷地瞄了一眼陈瑶，挺起胸膛，很自信地拍了两下。