之前郑某还觉得自己创造了一种惊才绝艳的泡茶方法,可是今日与侯爷的这茶汤相比,郑某真是感觉以前喝的那些茶真是白喝了啊!
郑某有些好奇,这茶叶真是老夫前天给侯爷送来的那些茶叶吗?为何味道相差如此之大?”
李泽轩忍不住暗自一笑,心道这郑尹鸿在茶道上也算是有所钻研了,居然知道放弃用茶末,改用整片茶叶了,但他用的是生茶叶,味道上会差了许多。
据李泽轩所知,新鲜的茶叶的确可以直接用开水冲泡,不过泡出的茶汤,会有很大的青草味道,毕竟没有经过炒制的茶叶,是茶叶最原始、最自然的状态,而茶树,也是一种草本植物!
“呵呵!这茶叶当然是郑庄主前日送过来的那些,不然本侯短时间之内上哪儿去弄这么多茶叶?”
李泽轩看着郑尹鸿笑道“不过郑庄主送来的茶叶,本侯用特殊方法加工了一番,所以香味才会更加浓郁!喏!诸位可以看看这加工之后的茶叶形状!”
说着,李泽轩让小兮拿来一盒炒制过的茶叶,然后递给了郑尹鸿。
“多谢侯爷!”
郑尹鸿双手接过,打开茶盒,顿时就是一惊,因为茶盒中的茶叶未经开水冲泡,就能散发出一阵阵浓郁的茶香,这在他看来,简直有些不可思议!
郑尹鸿一世经商,还经营起了烟雨山庄那么大的摊子,自然很会做人,他从木盒里面倒出了三四片茶叶,倒在了自己的手上,然后将木盒递给了旁边的曹文东,道“来,曹兄,大家一起看看!”
曹文东冲郑尹鸿感激地点了点头,然后道“好!正好让我等开开眼界!”
很快,在坐的众人每人都分到了几片茶叶,开始认真观察了起来。
“啧啧!这些加工之后的茶叶,个个扁平光滑、挺秀尖削、嫩绿鲜润、匀整重实,实在是太神奇了。”
郑尹鸿对茶道颇有一番研究,他仔细观察了一番之后,先是啧啧称奇地感叹了一番,然后有些不确定地开口问道“侯爷,这茶叶可是放在锅中炒制过的?”
李泽轩点头赞许道“哈哈!郑庄主果然好眼力!这茶叶的确是经过炒制的!”
郑尹鸿惊叹道“能将茶叶炒成这种扁平光滑、挺秀尖削、大小如一的形状,实在是太不容易了!这炒茶之人,技艺精湛,简直是鬼斧神工啊!郑某佩服至极!”
李泽轩微微笑道“不瞒诸位,这炒制茶叶之人,正是本侯的夫人!”
古人一般对外人自称自己的妻子为贱内,但李泽轩可不习惯这样。
在座众人都是心中一惊,连忙起身拱手道“能尝到侯爷夫人的手艺,实乃我等三生有幸!多谢侯爷今日之款待!”
“呵呵!诸位不必客气!”
李泽轩笑呵呵地伸手道。
众人这才又坐了下来。
这时曹文东出声问道“侯爷,这茶清香优雅,如此特别,应该有个名字才是,不知侯爷心中可否有了合适的名字?”
“是极是极!如此仙茶,岂能没有一个好听的名字?侯爷不若今日就给这茶取个名字吧?”
郑尹鸿连忙附和道。
李泽轩闻言,捏了捏下巴,沉吟片刻后,他开口道“既然诸位都认为我这是仙茶,那不如就叫他神仙茶吧!”
虽然他心里想直接取个“西湖龙井”的名字的,可是现在这会儿,西湖都还没“出世”呢,而且也不知道现在这个时代有没有龙井村,他取个“西湖龙井”,别人都不知道是啥意思。
西湖的前身,原本是丘陵和东海洋面的交接处。到了唐代,白居易出任杭州的父母官。他为了改善杭州人的饮水条件,组织人工,疏浚了西湖,让西湖由一个纯自然的湖泊,演变成为了一个半自然半人工的湖泊。