盛怀忠拿过围裙围在自己的身上,走到砧板前。
然后开始用刀切菜,然后换刀切辣椒,再换刀切蒜,再换刀切葱花,熟练的手法和对于每个刀的熟悉程度,似乎比一直在这厨房里用刀的大厨还要清楚。
然后开火炼油,炒菜。
一切水到渠成,没有半点的犹豫与拖沓,看起来犹如一幅连贯的画一般。
看的一旁的厨师都惊呆了。
“这就完成了?”
说话的是小葛,话语之中充满了不可思议的神情。
因为他发现,这位师傅炒菜和自己的手法,好像也没有什么两样嘛。
“张哥,尝尝?”
“尝尝。”
这些菜不是什么高端食材,都是江城在超市里卖的那些,厨房买来用的。
只是比一般食材要好一点。
张有道用筷子夹了一块,是最普通的尖椒茄子。
但是,这一口下去,却让张有道吃出了江城手里的那些高端蔬菜做出来的感觉。
“怎么样,对付留一佳酒楼的那些高端菜品,够吗?”
江城吃了一口,就对盛叔叔竖起了大拇指。
到底是大师。
只是盛叔叔口中的那个让他尊敬的人是谁,江城也很想知道,但是既然盛叔叔不愿意说,江城也就没有问。
反正现在有盛叔叔这位半步化腐境的高手坐镇在君悦,江城也算是放心了。
“大家都来尝一尝盛师傅的手艺。”
张有道招呼自己的厨师们都过来尝尝,为什么都是看起来随随便便的炒个菜,自己家的大厨就做不出来这样的味道呢。
唉,厨师一界,真的博大精深啊。
张有道感慨道。
“可惜啊。”
盛怀忠做完这道菜之后,有些感慨的说道。
“盛叔叔,有什么可惜的?”
江城有些不解的问道。
“我始终只是在做菜上达到了一定的境界,但是,由菜入道,入炼气,我却不行,要不然,也不会……”
说到这,盛怀忠不禁感慨。
“炼气,唉!”
说到炼气,似乎也触碰到了张有道的伤心地,这也是他最为忽略的一点。
“兄弟,听说了吗?厨师发展联盟要进行比赛了,而且这次比赛的所有选手,年龄都是在二十五岁以下,咱们徐市,今年估计得你上了。”
张有道拍着江城的肩膀,还是有些激动的。
毕竟,自己兄弟要代表整个徐市,去参加全国的厨师大赛。
“什么!又要到厨师大赛了吗?”
盛怀忠听到江城即将要参加厨师大赛,有些担忧的说道。