蜡笔小说

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第四十八章 跨年(3 / 3)

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就去另外一间房去睡觉了,寝室偶尔也有人在他这里过夜,睡的就是这间房。

第二天一早,李牧七八点就醒了,见刘雪还在睡觉便下楼去买早餐,此时天才蒙蒙亮,校园内的行人也不多。

不过几分钟时间就回来了,将自己的那份吃完见刘雪还在睡觉便进去将她叫醒了。

再不吃就凉了。

刘雪睡眼朦胧的睁开眼睛,一看到是李牧,先是有点惊讶,然后才释怀!

自己好像昨晚没有回寝室。

但是不知道为什么在李牧的床上睡觉她感觉特别的踏实,直接一觉睡到了大天亮。

吃过早餐简单的梳洗之后刘雪就回寝室了,今天再忙最后一天,忙完就轻松了。

李牧先是打车到了酒店,今天来的目的就是查账,算上月的营业额,盈亏多少,以及上月供货商的货款。

收银员早就将账做好了,上月营业额一共是81万元,各项开支分别是房租五万元、工人工资166万元、工作餐货款23万元。

供货商那边干货、调料38万元,海鲜4万元、猪肉35万元、鸡鸭32万元、大米0元、小菜7万元,酒水厂商3万元。

小菜这边虽然单价比起肉类要便宜不少,但是数量多,而且基本每一道菜里都有。

供货商这边费用就高达253万元,加上固定开销一共是492万元,还有几千块钱的税一共是50万元左右。

再加上李牧打算拿出两万元给员工当作奖金,这样开销就达到了52万元。

这样本月的盈利就是29万元,想了想李牧又拿出一万元分别放入到了两个信封之内,每个信封就是五千元。

这两个信封是打算给柳云曦和厨房厨师长的,他们两个人的奖金分少了确实不合适。

一月份的营业额应该还会提高,元旦要放假,再加上临近春节,到外面吃饭的人明显增多了。

火锅店也马上要开业了,也能给龙兴酒店带来不少收入,人员也找好了。

还是厨师长也帮忙联系的,毕竟都是做餐饮的,多多少少都有联系,不像李牧这个外行人一样,一个认识的都没有。

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