软兜长鱼倒是不错。”李程洵赞美道。
李淮宁看去道,“这是是淮扬菜中最富盛名的一道菜,是以黄鳝为原材料制作的一道菜,成菜后鱼肉十分醇嫩,用筷子夹起,两端一垂,像小孩的肚兜带,吃的时候又可以汤匙兜住,所以叫“软兜长鱼”。”
又有同窗道,“这碟大煮干丝也着实不错,主要为淮扬方干将其切成细丝,配以多种佐料的鲜香味经过烹调,经味道渗透到豆腐干丝里,但又不见一点油花。”
“这道白袍虾仁菜式极品,与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”,是淮扬菜系中的绝品。白袍虾仁颜色上白莹,口味上非常的鲜嫩,齿颊留香,回味无穷。”另外一位见过的同窗道。
李淮宁推了一下面前的这碟,“这碗平桥豆腐选用内脂豆腐,将其切成一致的菱形小块,配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫,用鲫鱼脑起鲜,因其起锅时淋了一层明油。虽然没有文思豆腐那般精致,但是味道却也不遑多让。”
……
这下子大家都有自己所喜爱的失误,李程洵足可以见到这左谒的用心,不过那道始终没有吃到的蟹粉狮子头。
李程洵想着之前左谒说的那件事,在宴席过后便留了下来。
“姜兄和淮宁这是?莫非是想送在下回家?”左谒开着玩笑道。
李程洵摇摇头,看着李淮宁和左谒道,“其实我倒是有个法子可以解决一下之前你说的山霞镇的问题。”
左谒的眼睛一亮,然后又黯淡下去,“山风兄,你莫非是想亲自出马就把人给抓住吧?你虽然这箭术不错,但是那伙贼子可机灵着了,要是镇上来了新人定然好长时间不得下来。以防是朝廷的人,咱们还有课,那里有时间和他们瞎耽误功夫。”
李程洵一听要耽误国子监的课,眼睛立刻就亮了。
但总不能太明目张胆,李程洵还是换了一个比较冠冕堂皇的借口。“左兄,这既然到你这儿吃饭,你还这么有诚意对的招待,这不帮点忙,我这心里着实有些过意不起。不如,这样,你们后日回去上课,让我去!”
李程洵拍着胸脯,一副正气凌然地样子。