动的质感，菜中的主料蛋清液只是蒸到了七成熟，如果凉了，多少会有些腥味。”
“嗯，说得好，有道理，有道理！”来俊臣兴冲冲地探着身子，手中的小勺举在半空，却又停了下来，感慨道“这么漂亮的一盆明月，让人不忍心破坏啊，还真不知道该从哪里下手。”
詹魁笑道“来大人不必有此顾虑，这盆月色本来就是让诸位享用得，只管一勺下去，看看它到口中之后，又会是怎样的一番滋味。”
“好！那我就不客气了。”卢小闲舀了一勺蛋羹，笑嘻嘻地欣赏片刻，转头对着吟风说“我知道你自己不好意思抢先出手，所以厚着脸皮，帮你代劳了。”
说完，沈飞把小勺送到了吟风的餐碟中，吟风笑颜如花，轻声道谢后，拿起小勺，把那轮“明月”缓缓送入了口中。
“你也别急！”卢小闲又为弄月如此操作一番。
半凝的蛋清液如脂，首先化在了之间，吟风弄月姐妹俩只觉得一股清香直入心脾。当牙齿干贝的时候，立刻又有一种说不出的奇鲜滋味从中喷薄而出，两味承转相合，在口腔中缭绕不绝。
玄虚等人也各自舀了一勺“明月”，细细品尝。
玄虚咂味片刻，问身边的陈三“你说说看，如何？”
陈三闭上眼睛，用嘴唇抿抿舌尖，然后回答“这里面除了芝麻还有多种鲜味，应该是在加有香菇等多种辅料的鸡汤中，用文火长时间慢炖然后制得的。”
“嗯。”徐叔点了点头，然后又补充到，“除了香菇，还有嫩春笋和鹿脯。”
詹魁不由赞叹道“的确是这几种鲜味，道长味觉犀利，令人佩服。”
“嗨。”玄虚不以为然地摆摆手，欲言又止，心中暗想昨日在秋风破，詹魁只是闻了闻香味，便准确地说出红烧丸子中所用的配料，那才是真的神乎其技啊。
“各位慢用，我再去做几个菜！”詹魁似乎有些上瘾了，卢小闲也懒得劝他，由他而去。
在船舱内众人享受口福的同时，詹魁却是丝毫没有停歇。
但见闪烁的火光中，他右手掌勺，左手持锅，两手相谐，不停地上下翻飞。他的动作虽然快捷，但一招一式却又交待得清清楚楚，干净利落，丝毫没有拖泥带水的模糊感觉。
他的身影挥洒自如，那动作娴熟中又透出几分优雅，不似在做菜，竟有几分象在舞蹈。、
不多时，一道道荤素佳肴连绵不绝地端上了餐桌，每道菜都色、香、味俱全，构思精巧，意境悠远，仅仅是用耳目去欣赏，便已让人沉醉其中了。
当然，这些菜都是秋风破新推出的菜品。詹魁不仅能做出原汁原味，而且在原菜品的基础上更加精益求精，并都有所改进，的确比秋风破做的口味更佳。
夜色渐浓，詹魁终于气定神闲缓步走入船舱内，就像偶遇后的邂逅。
“这桌菜如何？请诸位赐教。”詹魁向卢小闲和玄虚拱拱手，语气用词虽然谦虚，但眉宇间的神色却甚是自信。
“不错，真人不错！”卢小闲毫不吝啬的赞赏道，“我今天仅开了眼界了，而且也大饱了口福。玄虚道长，你说呢？”
玄虚没有直接回答，而是转头问陈三“你觉得怎样？”
陈三摇摇头“无话可说。”
玄虚沉默片刻，轻叹一声“色、香、味、意、形，无一不是妙到巅毫，确实无话可说。”
厨艺上的学问，虽然纷繁复杂，一道菜的出炉，中间也要经过诸多工序。但对技艺高低的评价，最终还是要落在菜肴的“色、香、味、意、形”五个字上。
来俊臣在一旁微微一笑，挥手招呼着说“既然如此，那就请大家继续观景品菜，好好享受这个良辰佳夜。”
卢小闲也不客气，端起面前的酒杯，向詹魁虚敬了一下“詹师傅辛苦了，如此盛情款待，