剥皮、放血、抽筋
一气呵成
直到长耳兔的血都快要被放干了，沈南芊终于反应过来了，她抬起头，一脸无辜的望向于和，“你，你，你，你干什么？”
“你上次不是说，给我食材让我帮你做好吃的么？！”于和低着头，手中的牛耳尖刀开始在已经被剥了皮的长耳兔脑袋上身上快速的切割着，“这次的食材不错，我给你做一道美味！”
“兔兔这么可爱，你……一定要做的好吃一点哦！”
“知道这只兔兔最可爱的地方是什么吗？！”于和专心手中的牛耳尖刀，在兔子的脑袋上划过最后一刀，只见这只长耳兔的身体一下子膨胀了起来，又开始收缩，最后，色泽开始变化，由原本的暗红色渐渐的变成了一种极不健康的青灰色，而兔头的色泽慢慢的演化成了一种看起来仿佛鸡油一般的黄色。
“呃……！”也不知道为什么，看到这兔头，沈南芊竟然口中生津，食欲大增，刚才还有一点闷气，被突如其来的食欲完全的压制了下去。
“蒸笼呢！”于和又吼了一声，不远处的小二左右为难，一会儿看掌柜一眼，一会儿又看于和一眼，然后，又看看……
“看什么看，去拿蒸笼啊！”沈南芊突然抬头，呵斥了一声，这下子，小二仿佛有了主心骨一般，连忙跑向了后厨。
“姐夫，兔兔这么可爱，这个，怎么吃啊……！”她咽了一口口水，可怜巴巴的望向于和。
“等一会儿你就知道了！”于和目光仍然盯在已经变的宛如黄玉雕成一般的兔头上，然后，拿起一旁的那碗兔血，就这么浇了上去。
“滋啦！！”
半碗兔血上头，却仿佛浇在了烧红的木炭上一般，兔血瞬间被蒸发起来，血雾蒸腾，出奇的却没有任何的血腥气，反而散发着若有若无的甜腻的香气。
咕嘟
沈南芊忍不住的又咽了口口水，不仅仅是她，还有沈四平沈安和等人，他们虽然对于和十分的不满，恨不得上去把他给抽死，但此时亦不得不承认，这于和在血厨一道之上，的确是有着独到之处，这还没有怎么呢，就让人不停的咽口水，这也是一种水平啊！
此时，小二将蒸笼送了过来，在他的后面，还有两个人推着蒸台，一直出来了。
在他们看来，蒸笼是蒸东西的，光有蒸笼没用啊，还要有蒸台，还要有火炉才行，对吧？
可惜于和并没有领情，看也没看他们一眼，只是接过了蒸笼，将蒸笼倒盖在了兔头之上，随后将剩下的半碗兔血“忽啦”一下，烧到了蒸笼上。
然后，点火……
忽！！
兔血遇火即燃，那火焰又勾连到空气中蒸发的若有若无的血气，一道道血焰在空中忽闪忽现，似真似幻……
这……
即是对于和再有意见，见到这个情形，也不得不承认，看于和这厮下厨，根本就是一种享受。
至于沈南芊，则已经完全陷进去了，一脸沉迷的看着眼前如真如幻的美妙景象，望向于和的目光已然尽是崇拜，什么兔兔很可爱，什么怎么可能吃兔兔……
只要好吃就行，嗯，姐夫做的东西真的很好吃！
焰光中，那股子甜腻的香气渐渐消失……
桌面上，一大团的火光顽强的燃烧着，火光渐熄……
蒸笼已经被烧的焦黑，但是并没有烧成灰，还保持着应有的模样。
当火焰完全熄灭之后，于和在桌子上拿起了一只勺子，递到了沈南芊的手中，揭开了黑忽忽的蒸笼，露出了里面的兔头。
这这这……
沈南芊震惊了——
沈四平震惊了——
沈安和震惊了——
小二震惊了——
掌柜震惊了——
这尼玛，说好