小厨子看着女子背影笑着说道
“对对对,弟弟不懂,姐姐知道的最多。”
直至女子走出厨房片刻之后,小厨子才轻叹一口气,坐在灶台下的小板凳儿上烧起柴火。
水煮白菜听起来是一道极为简单的菜,但真正做起来却是极为麻烦。这道菜贵不在于白菜二字,二贵在“水”与“煮”二字。
其中的“水”不是简简单单的清水,而是几种不同骨头熬成的汤汁儿。
“煮”字其中妙处则是在将汤汁儿浇在白菜之上时,正好可以将白菜烫熟。
至于白菜则是要忍受过最是寒冷的时候,这样的白菜,菜心儿梗实,叶子娇嫩,口感才是最为上佳。
此时正至冬季,如此看来白菜的选材反而是最为简单的一个。
等锅中清水熬制沸腾之后,小厨子再次将圆木刻度尺探进沸水之中,水面刚至红色刻度线。身形丰腴女子拿着两根猪骨一根羊骨走了进来。小厨子接过骨头将其放在沸水之中,盖上锅盖。
二人搬着小板凳儿对坐一起,小厨子率先开口说道
“姐姐真的打算去长安去找那位公子?”
听见小厨子提到那位公子,女子面露羞赧的垂头说道
“去,当然要去。等爹爹回来便去。”
小厨子撇嘴回应说道
“老爹能让你走?”
女子小脸儿气鼓鼓说道
“不让走,也得走。”
厨房外突然长叹一声
“真是女大不中留啊。”
听见熟悉的声音女子回头撒娇说道
“爹爹”
厨房之中走出一个穿着朴素,满面红光的老人。老人本想训斥几句儿,可听看见自家女儿给自己撒娇,实在是有些张不开口儿,但还是故作绷着脸说道
“胡闹,哪有女儿家出去找男人的?”
女子从凳子上站起,一手揽住老人胳膊,嘟起下嘴唇儿委屈说道
“爹爹,怎就不行呢。女儿是真心的。”
老人拉着脸看着女子说道
“不行,那也不行,才是见过一次便说真心喜欢。小女孩儿家家的知道啥是喜欢。”
女子甩开老人胳膊,一屁股蹲在小凳子上,撇头儿不满说道
“爹爹不懂女儿心思。”
见女儿不理自己,老人长叹一口气,从外面搬进来一个小板凳儿坐在女子身旁,女子就是撇着头不看老人,老人说道
“咱老一辈儿的就没有这一规矩。人家闺女都金贵的很,都是男人请媒人到女子家里提亲。”
“你倒好,媒人没来你倒想着走。”
说着老人一把鼻涕一把泪的说道
“在咱家你是个宝,咱家闺女凭啥就得这么便宜?”
女子见老人抽泣,赶紧回头给爹爹擦泪,心疼说道
“爹爹,女儿不走便是,爹爹怎这样伤心。”
老人抬起袖子擦干眼泪,起身走出屋子,边走边说道
“你先做着菜,让爹爹静一会儿。”
待老人走出屋子,小厨子朝外张望了一下,确认老掌柜走远之后,笑嘻嘻对着女子说道
“怎得?弟弟就说姐姐走不了吧。”
女子拖着圆润下巴,说道
“爹爹这般模样儿,你让姐姐咋走?”
老人走出屋子后便止住了眼泪,擦干净眼睛便是气哼哼的走到柜台前敲起算盘来。
一刻钟后老人停下手指,抬起莫墨笔在账目之上轻轻落下几笔,便趴在桌子上出神儿望着门外。
这间酒楼可是一间老酒楼了,之所以能在金陵郡之中排得上号儿也有开设光景长的缘故。老人开设酒楼的时候还没有成亲。
刚是成亲之后酒楼便遭到同行打压,就在这时老人的夫人又是