流量一年上千万,不少餐饮商铺都瞄准了景区,来钱快,虽然顾客粘性不好,但是胜在人数够多,年均营业额非常高。
以前景区都是小门小店,烤红薯蒸玉米,上档次的景区会多一个雨花石烤肠,最多加点甘蔗汁档口,景区标配。
只不过现在不同了,很多告诉服务区都成了网红打卡点了,连锁快餐更是以价格透明,干净卫生成为景区餐饮的大热门。
就连鸳鸯火锅店这种大中餐也要过来分一杯羹,如今的景区大打干净卫生网红牌,拿出开放的态度与这些连锁店同呼吸共命运,景区自己的店很容易被投诉,也不上档次,虽然价格标的高,但风险也大,挂着这些连锁店,景区收大把的租金,又省事,还能落个开放不吃独食的噱头,实际上租金也赚的盆满钵满,何乐而不为。而大部分连锁店赚不了多少钱,都是给景区打工,只不过赚个品牌效应,拿店铺当广告用。五个景区店只要有一家租金稍低,他们就赚了。
肯当公司作为餐饮五百强企业,上千家门店的西式快餐门店,自然也开发了不少景区餐厅,而这家z市景区店他们预了不少设计成本,毕竟这家店在世界主题公园客流量上是排的上名号的景区。
z市一直是他们景区店开发的重点城市,景区对待餐饮企业特别保守,一般情况下都不给外来餐饮进入,肯当这次花了大价钱用了不少资源才杀进全国数一数二的景区,力求务必能够给景区耳目一新的感觉,并且用这个景区餐厅作为打开全国景区的示范店。
以前有家杭州灵隐寺的星爸爸成为行业标杆,现在他们也想再创辉煌。
钟催催懂肯当的行业规范,但是要创新就必须要和阿里先生的创意团队合作。
这两天,他们正在通力合作,丰泽公司因为收费贵又不爱改图,还一股子傲慢,已经让肯当非常火大了,丰泽胜在都是大牌设计师,创意还是有的,如果这次好不容易争取回来的肯当创意店能够拔得头筹,一定会将维打击丰泽!
所以不但钟催催对这事特别努力,阿里先生和洛心似也马不停蹄。