蜡笔小说

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二百二十四(2 / 2)

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他的妻子,这个时候,我们就要像一位母亲包对待自己孩子一般来对待他。欲允许他作妖刷孩子性子,但又要掌握分寸,不能令他因此而尾巴翘上了天。

手机铃声响起,我走进,拿起来一看。是悠悠妈发给我的辅食制作方法。

“小宝妈妈,里面有错别字啊,你别笑话我,我只是初中毕业的,没文化,你将就着看。”

“肉丸制作方法将五花肉放入搅碎机绞成肉泥,然后倒入碗里,放入生姜汁和盐,再加一点点生粉。拿筷子顺着一个方向搅拌,使劲儿搅拌,直到它变得有劲道。锅里放凉水,小火煮,一只手抓肉泥,从虎口处挤出小丸子,一个一个放入水里。记得,一定小火啊!”

“紫薯饼做法紫薯去皮,切小块,放入锅里蒸熟,晾凉。凉透的紫薯捣成泥状,根据个人口味家入一些牛奶和白糖。调好的紫薯泥馅料用小勺子挖一些放入饺子皮里,就像捏包子一样,一个个包好后,再轻轻一按。平底锅刷一点点油,一调好火候,一个个平铺上去,每个上面再撒一些芝麻,黑芝麻和白芝麻都行,看个人喜好。一面煎熟后,翻另一面,煎至金黄,即可出锅。”

“做好的肉丸,盛出来,晾凉后可以放入冰箱冷藏、冷冻都行。我今天给悠悠做肉丸汤,里面撒了青菜碎和蛋花。”

“谢谢哈,我家没有绞肉机和平底锅,我今晚去超市买。”

我回复悠悠妈后,将手机装兜里。从冰箱拿了一把青菜和一把长豇豆,又拿了一块肉和俩鸡蛋。中午,我打算给萧邦炒个香菇青菜、长豇豆肉丝,再做一个紫菜蛋花汤。

所有菜,洗洗切切后,我装盘备炒。次卧里传出小宝一阵阵的哈哈大笑声。我关上厨房的门,开了油烟机和灶。锅中放油,油热放菜,每道菜的程序都和以往一样。很快两菜一汤和喷香的白米饭做好了。我摘下围裙,又用清水冲洗了碗筷。盛好的饭菜被我端到餐桌上。“吃饭啦!”我喊着他们父子俩。

“饭饭,吃饭饭,爸爸,饭饭!”小宝玩了一上午,一定是饿坏了。他听到我的喊声,放下所有的积木,朝客厅跑来。

“先洗手,宝贝,来妈妈给你撸撸袖子。”我带小宝到水龙头边洗手。萧邦在收拾着满地的积木。

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