“你到底想搞什么花样?”
戴德怒视孙阳。
“怎么,气急败坏了?害怕我揭穿你的老底?”
孙阳淡淡道。
“你”
戴德本想发怒,但是转念一想,这小子肯定是在拖延时间,这会儿韩青侣当面,他还是稍为保持一点绅士风度。
“哼,我懒得跟你这种门外汉浪费口舌!”
门外汉?
孙阳也是想笑,他的厨艺可是厨神的孙子手把手教出来的,他孙子的厨艺,可比他爷爷青出于蓝而胜于蓝,不仅博览群架,甚至连外国菜也是精通。
有些东西并不是以年级见长的,得靠天赋。
就拿戴德来说,他这个年纪能够评上米其林三星主厨,这也是本事,也是一种天赋,只可惜啊没有用在正途上。
“孙阳,我吃的鹅肝酱有问题?”
穆慈蹙起秀眉,她觉得味道还不错啊。
“嗯,你吃的那个是杂肝酱。”
“什么叫做杂肝酱?”
韩青侣不明所以。
“简而言之,就是含有其他成分的酱。”
“你你简直血口喷人,那分明就是我从法国托运过来新鲜鹅肝。”
戴德实在是忍不住了,因为这小子,又他妈的说中了。
这的确是杂干酱。
“到底是新鲜鹅肝还是杂肝还是能分辨出来的。”
孙阳淡淡道。
“可是,我经常吃,那味道没错啊!”
这时候穆慈也觉得孙阳是在胡说八道了。
诚然,你的医术是好,但是医术跟厨艺是风牛马不相及的事。
“是吗?”
孙阳道“那你吃的时候难道没觉得肉有些松散吗?好像吃粉末一样!”
“你你怎么知道?”
穆慈一惊,刚才那块鹅肝酱,吃进嘴里的确有这种感觉。
“你刚才下刀的时候,鹅肝上隐隐有几道裂缝,这的确是鹅肝,不过却是用最下等的鹅肝拼凑在一起的。”
上等的鹅肝酱是一整块肥鹅肝,可是这种高品质的鹅肝酱都是直供餐厅的,私人很难要到货。
那么有人想吃,又买不到怎么办?
自然有人动起了歪脑筋,那就是用几个鹅肝拼凑在一起,经过特殊的腌制之后,不同的味道就会被掩盖住。
“你是不是觉得嘴里香料味道很重?”
“对对,的确是这样!”
穆慈有些疑惑道“可,这不是很正常吗?”
“你以为他给你熬制海鲜汤是无意的吗?海鲜汤就是用来压制香料味道的。”
“你简直越说越离谱,我是看夫人大病初愈,才特意调制的海鲜汤,就是为了滋补夫人的身体。”
“虚不受补你知道吗?而且韩夫人在服用中药,海鲜性寒,跟有些药材是相冲的。”
孙阳瞥了他一眼,“你是想害死她吗?”
听到这话,所有人都惊了。
特别是穆慈!
久病成良医,她的确是知道一点,不仅仅是服用中药,有些西药,都会特别叮嘱,不要吃海鲜。
她今天一时高兴,竟然忘记了!
“孙孙阳,我喝了海鲜汤,不会有事吧?”
穆慈紧张的说道。
“一点点没关系,喝多了就不一定了!”
孙阳道。
“你什么居心?”
韩青侣站起来怒视戴德。
戴德也是一脸懵逼,他不知道啊
“对不起夫人,我不知道海鲜汤跟中药相冲,这一点我真的不清楚!”
他很咸鱼的低头认错。
“但是有一点我不承认,我熬制海鲜汤真的是为了您的身体啊,绝对不是什么压制香料的味道。