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第一百三十六章 日常(2 / 2)

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房准备。

“雪莉,饭你应该会做吧,就是那种白米饭。”a,我又不是傻瓜,白米饭当然会煮了。”

“是吗,我怎么看你一副不太聪明的样子。”a啊。”

逗了下雪莉,他开始将之前买的食材通通拿出来,五花肉、土豆、瘦肉、青椒、鸡蛋、西红柿……今天他要教雪莉的是四菜一汤,分别是红烧肉、西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、青椒肉丝以及西红柿鸡蛋汤,这几样都是很简单的家常菜。

他会把食材都切好,然后让雪莉来处理接下来的步骤,他会在一旁指导。

首先是煮米饭,既然雪莉自己会,那他就不指导了。

雪莉很好的掌握要煮的量,盛了五杯的米,这种量足够两个人吃了,这还是饭量大的人。洗米这种事情也难不倒雪莉,洗完米后雪莉将米倒进电饭锅在加水进去。

“完成了。”

雪莉直接用冷水煮饭这样很省事,不过宋承康习惯水开了再加米进去。

“做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。”宋承康故意等雪莉弄完早把话讲出来,后者听了之后顿时一副苦瓜脸。a你怎么不早说呢。”

“这不是让你印象深刻些嘛。”

“Σ°△°|||︴。”

“再给你点小诀窍,煮饭的时候滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要是想煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐,加点醋能防米饭变馊……”

雪莉没想到单单是煮米饭就有那么多的门道,“oa,你懂得好多啊。”

“这种事情多做就会明白了。”

米饭可以放在一旁让它自己煮了,两人开始处理买来的食材。

a的刀工,切得是又快又稳,一旁观看的雪莉连连发出惊呼。虽然她看过victoria做过饭菜,但她的v妈切菜速度却没有这么快,雪莉真的很怕宋承康切太快然后切到手。a,慢点,小心切到手呀。”

……

很快宋承康就处理完所有的食材,将每种食材摆盘放好后,接下来就是雪莉的表演了。

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