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第二百四十五章:现代三大储藏技术(3 / 4)

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不会眨眼的。

“啐,谁要收你钱了,今天晚上不知道谁管饭。”

“哈哈,好办,今天晚上篝火晚宴,烤全羊我包了。”

“嘻嘻,那我就等着你请客啦。”

杨梅和旁边两个女孩儿击掌,又蹭一顿大餐。

继续说道“但这些技术,都太传统,不能应用到工业上,你刚不是在问辐射灭菌吗?现代的三大储藏技术,罐装,除氧,冷冻,三大技术,都是建立在辐射灭菌层次上面,这能够帮助你的企业,在产量,质量,竞争力上面,都能提高一个台阶,也是大型企业发展的必经之路,但投资巨大,说一句严肃的话,我们实验室目前也在从事这方面的研究,并且有成熟的技术,设备,引进渠道,这真是要收费的。”

这又是另一层惊喜了。

范阳只是随便问问。

没想到还真有渠道。

要知道这一直是西方食品企业对中禁运的项目。

中科院这边研发了好多年,成绩只能说一般,非大型企业很难引进。

管控也相当严格。

真能拿到,那简直不可思议。

“你们还能帮我引进设备?”范阳问道。

“这个你需要和波特兰先生谈了。”唐允诚在旁边说道。

“感谢,这是个好消息,再劳烦杨姐帮我介绍一下?”范阳又问道。

“这个简单啊,罐装的技术条件是什么?一个良好的低氧环境,还需要足够的渗透压,但不能隔绝氧气,完全的隔绝氧气,厌氧菌就会加速繁殖,甚至会加速腐败,像一块腊肉,一根香肠,你如果灭菌不够彻底,贸然的装入封装袋,进行真空包装,它的保存时间,还不如暴露在空气下面,你知道午餐肉的罐头吗?”

“嗯,这个就是辐射灭菌的产品么?”范阳问道。

杨梅笑道“对的,低氧,或者无氧罐装,必须进行辐射灭菌,利用y射线和β射线,调整到合适的剂量,和放射距离,范围,只有放射性灭绝,才能彻底灭杀所有的细菌,就包括灭厌氧菌。”

“除氧包装,就是所谓的真空包装,道理也是一样的,必须经过彻底灭菌,否则一样会腐败。”

“而冷冻包装呢,你要知道,放在冰箱里的食物,时间长了一样会变质的,工业上的冷冻技术,叫超低温冷冻技术,需要在零下40度的低温冷冻,鲜肉,无法进行热处理,就只有采用放射性灭菌法,这样处理的肉制品,才能达到长时间保存的目的,处理过的鸡肉,牛肉,猪肉,鱼肉制品,可以保存几十年的时间。”杨梅说道。

“几十年?”

不仅范阳,旁边的赵光明等人,卢正山,大军,都一脸不可思议,嘴巴张成o型。

“几十年,那不是成僵尸了?”赵光明舔舔嘴唇问道。

杉原京子在旁边插嘴说道“是真的,我们国家就是最先研究超低温冷冻技术的,军需储备真的能储存几十年,还有超低温液氮冷冻技术,可以把得了绝症的人都冷冻起来,等以后科学发达了,在唤醒,重新医好,死而复生。”

杉原京子这段话,范阳听了还好。

毕竟是重生过来的人。

但这个年代,即便科幻小说也没人这样写过。

纯粹的前沿知识。

“死了还可以活?那不是长生不老了啊?”赵光明仍是不可思议的问道。

“嗯。”杉原京子点点头,一脸的骄傲“我们国家的科学技术很厉害的,现在的疾病无法医疗,可以保存人体组织,机体,等到以后科学技术达到了,再唤醒重新治疗。”

这个话题瞬间把气氛引爆。

众人七嘴八舌的讨论起来。

而范阳呢,也完全没有想到,原来冷冻食品,也是经过放射式灭菌处理的。

僵尸肉,范阳知道,

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