大师傅虎着脸“你放屁！天天就知道搞这些歪门邪道！这是人家的独门绝技，岂能随随便便叫人观摩？”
这庖厨一行的，最是在意独门技巧、菜谱等物。
这些东西都是一个厨子立身之本！
历来厨艺传承，都是极为严苛的。除了磕了头敬了茶，日后还能为自己养老的亲传弟子之外，便是连家人也不会传授的！哪是随随便便就能让人学去的！
故而如今钻研，庖厨一行的人也甚为稀少珍贵。
白小花倒是不怎么在意“要看就看吧！不过是熟能生巧的玩意儿，你们这些若是能下功夫练，也不是办不到。”
周围原本被训得萎靡的众人俱是眼睛晶亮地看着白小花，神色之中难掩惊喜！
“真……真的可以学吗？”他们问道。
白小花无所谓的笑了笑“自然是可以的，这些的菜我走了之后你们亦可以做，不过通知一下你们的老板，这几道菜还是按照以前那样和我分成，吃亏的事情我可不干！”
精瘦男人大喜过望“嘿嘿！师傅，你听到了吧！姑娘说的我们都可以看！”
大师傅看着自己徒弟傻愣愣的样子，神色之中带着些恨铁不成钢“看你自己那点儿出息，真是的，同意你们能看也只能留几个！这么多人堵在门口，什么事都不做，成何体统！滚滚滚！都滚出去！”
而后，他又有些不大好意思的转头，朝着白小花指了指自己，红着脸“这……像我这样的也能看吗？”
白小花点点头“自然是可以的，难道你们不知道吗？丰满楼那边的厨子都在我那处学了好些时候了。”
大厨子难以置信地瞪大了眼睛，随后像是想起了什么似的，咬牙切齿“好啊！我就说你刘大憨最近怎么行市见长啊！原来是跑到人家那儿开了小灶！还故意到我这儿骗了我的一坛子好酒！”
那头白小花轻咳了两声“你先看这些火，另外两个锅也要升起来火了，对了，这里可有香菇和鲜笋？”
一旁的精瘦男人连忙屁颠屁颠儿走过去“都在这儿呢！姑娘可需我们帮忙？”
白小花吩咐道“鲜笋淘洗了，香菇去了蒂只留下菌盖，再去准备一些绿叶子的野菜过来。”
身后不想走的人，连忙抢着活儿去做，几个大男人挤在一处差点没有打起来。
白小花将刚才处理好的鲜虾剁成了茸状，又在第三口大锅上上了笼屉。
鲈鱼头摆在盘中，鱼片加了黄酒葱段姜片腌制，被送到手的香菇盖用刀继续的片成厚薄一致的厚片儿。
鲜笋须得先过一道水，恰好第一个大锅空着，白小花只焯了水放入凉水中过了，也片成片状。
而后，那香菇和鲜笋被夹在鱼片之中，一溜的排在盘中，鱼头在最前，两排夹着鲜笋香菇片儿的鲈鱼肉一字排开。
粉嫩的鱼肉，白生生的笋片，还有巧克力色的香菇，三种颜色交替下来，两旁还放着。几株鲜翠欲滴的野菜叶子，领头的鱼头高昂着，看着很是威武有气势！
撒上了姜丝葱段，和些许细盐，白小花又淋了些虾油进去提味儿，并将这盘子麒麟鲈鱼放入了笼屉之中。
然后白小花又开始忙活着，炸鱼肚。
鱼肚又叫做花胶，是各类鱼鳔晒干之后的半成品，和先前的干贝有一些相似，做出来也是十分鲜美的海产。
鱼肚对比那干贝又有些特别，可用油来泡发！
锅上上热油三分，白小花将剪开的鱼肚放下锅中，而后又拿着那大铲子慢慢的煸。
白小花道“火要小一些，以文火上加。
周围的人皆是极为认真地听着，心下将这一句话牢牢的记住。
莫逸丰一进厨房，看到的便是这幅情景。
“这是怎么回事，怎么今儿个都扎堆似的围在这前头？”