务员每天都不同的民族特色服饰打扮，不看那些西装革履或者各色打扮的客人，但看这些服务员和四周古色装饰，让人很容易感觉自己是否一脚踏进了中华文明的古代某段历史之中。
有点可惜的是美国人用餐不怎么喜欢吵闹，他们想要吵闹回去酒吧喝酒，而不是在餐桌上划拳，不然弄点戏曲过来听听挺不错的。
“偶尔可以在门口弄一些技艺表演，就当是给餐厅做宣传了。这些人不用从国内请，华人街那边其实有不少传统的民族艺人的。去找华人街一些协会商量一下，我想他们会很愿意做这些事情。”
“已经在做了。”冉菲菲笑着说道。
有人说一个华人是龙，三个华人是虫，觉得华人喜欢内斗。但真正到了国外你会发现，其实很多华人还是十分团结的，唐人街可不是因为太多华人居住就能建立起来的，也不是一个人能够搞定的，这是团体合作的结果。
逢年过节的时候舞龙舞狮，有店铺开门的时候各种庆祝，有的时候华人街中的华人对于老祖宗流传下来东西的重视比国内人还要强烈。