第23章铁锅与白糖
“圆弧形的，四周是一层薄薄的铁皮，到时候会架在火上做菜用……”
“总之，我所说的铁锅，大致就是这个样子的。”布鲁诺将随手画好的草图递了过去。
铁匠小心翼翼地从布鲁诺手中接过了图纸，仔细地打量了一眼：“小人倒也能做，只不过需要些时间……”
“尽快吧，做得好的话，自然会有给你的赏钱。”
“谢老爷。”铁匠感激道。
端起李斯特送来的的葡萄酒尝了一口，口感还好，略有些干涩，倒是与地球上的葡萄酒没什么两样。
只不过布鲁诺对于着葡萄酒干涩的口感向来是不怎么喜欢的，他更喜欢的是醇厚的白酒，喝下去要舒服得多。
想到这，布鲁诺倒突然记起了先前在厨房里见到过的甜菜块根。
不如……趁着现在有空，试着把糖给制作出来？
甜菜在伊达尔领的分布虽然不多，但却也有一些，可是人们却大多单纯的将其当作菜来食用，只是用来制作甜菜汤。
毕竟即使是在地球上，甜菜制糖出现的时间也要比甘蔗制糖晚得多。
不同于作为生活必需品的食盐，白糖在这个世界上属于完完全全的奢侈品，是仅仅只有贵族阶级才能够享用的。
因为在这个世界上，获取糖的方法貌似只有通过在野外收获天然的蜂蜜和从甘蔗中榨取糖类。
然而，诺曼帝国的东部是没有甘蔗的，甚至不仅仅是帝国东部，至少在布鲁诺的印象中，整个诺曼帝国都没有一处甘蔗产地。
大贵族们若是想要吃糖，要么雇人去野外寻找野生的蜂蜜，要么就是去诺曼帝国的南方邻国——巴塞尔王国采购。
巴塞尔王国位于诺曼帝国的东南方向，离伊达尔领不远，是甘蔗的主要产地，每年都会向诺曼帝国大量出口白糖。
但也正是因此，白糖的价格一直高居不下。
“李斯特，让人把厨房里的甜菜根都收集起来……算了，我直接过去吧……”
伯爵大人的第二次到来依旧让城堡的厨子们有些忐忑不安，但却也比刚开始的时候强得多了，至少不会一下子变得手忙脚乱的。
听闻伯爵大人是为了甜菜块根来的，厨子们便松了一口气，连忙把厨房里积攒的甜菜块统统搬了出来。
“这么多？”看着被摆在自己面前得一大堆甜菜块根，布鲁诺惊讶道。
“回老爷的话，甜菜的价格低廉得很，因此厨房里就准备了许多。”
“这倒省事儿了，你们现在就行动起来，把这甜菜都给老爷我榨了汁。”
“榨汁？”
“嗯。”布鲁诺点了点头。
榨汁其实并不麻烦，厨房里就有专门的器具，难得是将这么多甜菜块根全部榨汁……不过，既然是自家老爷的吩咐，那便是拼了命也要完成。
厨房里的厨子和仆役们齐刷刷地全部上阵，有的负责清洗甜菜，有的负责运转机器，不一会儿，红色的甜菜汁便从机器边上流了出来。
然后便是过滤和加热，布鲁诺找来了平日过滤用的纱布，这样来来回回地反复了几遍，甜菜汁便看起来已经有些黏稠了。
布鲁诺拿了一柄勺子，尝了一小口，甜菜汁入口的味道不怎么好吃，但倒也已经有了点儿淡淡的甜味。
“你尝尝？”布鲁诺朝着李斯特招呼道。
李斯特小心翼翼地舀了一勺，品了品，眼睛逐渐瞪大了：“甜的！这是甜的！”
话音刚落，在场的仆役们也都瞪大了眼睛，这是……糖水？
原来甜菜之中，竟然也含有糖吗？
自家老爷的操作，越发的让人捉摸不透了……
然而，这样制作出来的糖，却只是红糖，味道和外观相比于白糖