,好好教训一下自己,还说人家斤斤计较!
你不斤斤计较,那你怎么还要唠叨个不停?”
那个女邻居脸色铁青的瞪着白梦蝶。
白梦蝶叉腰和她对视:“瞧你那三角眼,用力瞪也就比绿豆大一点,我就不同了,我天生大眼睛,不瞪都比你的眼睛大好多倍!”
女邻居被白梦蝶怼得说不出话来,气得冷哼一声,进了自家院子。
田老汉笑呵呵道:“咱小蝶实在是太厉害了,把人怼的都不想活了,哈哈!”
老是被人欺负,田老汉心里不是不郁闷,是只能无奈接受,现在白梦蝶为他们田家出了一口气,他当然觉得爽呆呆。
白爱国打量着老屋,问:“爸不是说新房子早就做好了,连家具都买好了,那咋还住老屋哩?”
田老汉笑着道:“没再住老屋了,只是老屋里还养着一些鸡,我是来喂鸡的。”
说罢,带着女婿一家人朝新房走去。
田永康等人知道田春芳今天要回娘家,所以早就在家里等着。
看见白爱国一家人,田永康一家立刻迎上来接过他们手里的礼物,大家一边开心地说着话一边进了屋。
田春芳还没看过娘家的新居,在弟弟弟媳的陪同下饶有兴致的参观了一遍房子。
窗明几净,崭新的家具和铺盖,看着都叫人心情大好。
娘家父母兄弟总算过上叫人瞧得起的好日子,田春芳暗暗红了眼眶。
参观完新房,贤惠又本分的舅妈笑眯眯的端着四碗蛋饺和四碗蛋酒上来。
贵客来了,除了三餐正餐,还有两餐小餐,叫过早、过中。
农村的过早和江城话的“过早”意义不同,农村的“过早”是指早餐之外的小餐。
江城的“过早”代表的是正餐:吃早点。
华夏语言文化博大精深,哪怕是一个省份,有时候同一个词表达的意义也不一样。
舅妈上的这一餐过早就是指的小餐。
白爱国一家四口早就料到田老汉一家会做“过早”款待他们,所以早上并没有吃太多。
而且走了将近半个小时的路,现在再吃几口也吃的下。
蛋饺很难做,不是难在馅料的配制上,而是难在蛋皮上。
用一个大点的汤勺,先加热一下,然后倒上少量的油,然后再倒上适量的蛋液,平铺在汤勺上加热,加热的时候要注意火候,要用小火慢慢加热。
蛋液在汤勺上加热的时候,用勺子挖一勺做好的肉馅放在蛋皮的中心,然后用筷子把蛋皮的一边向另一边拨,把肉馅盖住。
这个动作一定要慢,要不然很容易弄破蛋皮。
因为蛋皮不容易粘合在一起,要在蛋皮的边缘出抹上少量的水淀粉,这样才能好不容易包好一个蛋饺。
蛋饺做起来麻烦,吃起来却很容易腻,皮是高蛋白,馅料又是猪肉。
白梦蝶的那碗蛋饺她只吃了几个就没吃了,蛋酒她也只喝米酒,不吃里面的鸡蛋。
大过年的,谁吃鸡蛋,根本消化不动好吗。
白梦蝶吃剩的,舅妈让田永康吃,那小子端起碗就吃。
乡下都这样,待客的好吃食,客人没吃完,一般都是给家里的孩子吃的,大人是舍不得尝一口的。
虽然现在农村的条件好了,这个做法在很多家庭里已经看不见了,可是在田家还保留着。
吃完小餐,田老爷子怕白梦蝶冷,要烧火盆给她取暖。
乡下因为树木繁茂,人口密集度不高的缘故,气温要比城里低好几度。
再加上千湖之省特有的湿冷,不生火盆在家里根本待不住。
白爱国摆摆手道:“别生火盆了,我们就在院子里边晒太阳边拉家常。”
冬天只要有太阳,屋外总比屋里暖和