勇吃惊。
许四海看了觉得还是姚阿姨有格局，丁大勇差远了。他还要丁大勇现在跟着姚梅好好锻炼，十一开始这家铺子就交给他来掌管。
同时还要姚梅多多帮忙，再找至少五个厨师过来。
姚梅还提议，将来饭店会越来越多，总不能一直找退休厨子，这些人都年纪不少了，自己也要早日培养起来。
许山峰连说这是个好主意，他举双手赞成。
许四海还是把这件事交给姚梅，要他多找些待业青年，从最基本的开始培养起来。
姚梅也不服许四海的信任，保证一定把这件事最好，这事关饭店的百年大计！
没几天报纸上说英国佬在马岛海域，击沉了一条阿根廷的巡洋舰，老百姓的兴趣被彻底吊起来，老爷们小伙子都坐在胡同口畅谈此事。
柏晋冀开着小吉普过来，把一本护照交到许四海的手上，“希望你出过后一定会来！”
这时候胡同里的街坊们才知道，原来许老四要出国了。
大家都在问去哪个国家；几天行程，还回不回来？
许四海手指老宅子说，这里是我的家，还有满屋子的老物件，还有诸位芳邻，我怎么能不回来？
张大壮：“你到香江去干啥？”
这句话也是所有街坊想要知道的。
“这不做生意吗，我去看看人家是怎么做的，去取取经。”
胡同里一干爷们又是惊奇又是羡慕，都说老四厉害，悄悄的就要去香江了，那可是个花花世界啊！
在许四海还在准备的时候，赵艳华的妈妈急赤白咧的跑来找许四海，“听说你要到香江去了，阿姨可是待你不错，回来时给阿姨低带点洋货回来。”
想得美，平时这老娘们看自己正眼的都不带瞧的，现在还想要礼物，没门！
许四海呵呵一笑，伸出手问吴春妮要钱，他说自己没有闲钱送人东西。
“小气”吴春妮气呼呼的走了。
去香江该带上那些，许四海犯了难。
港币倒是让吴伟帮着换了些，但他还想多带些方防备下，万一有啥事被耽搁了可怎么办？
最后许四海有多带了个和田玉牌子，万一没钱用的时候直接就能去古董店换成现钱！
同时还要给远在南粤的陈水根发电报，要他通知香江的哥哥来就接机。
五月底，许四海坐上飞机直奔香江。