开店,尤其是餐饮店,可不能去太偏僻的地方。
否则人流不够,铁定赔死。
所以,只能在主要的街道选址。
特别是靠近车站、学校、医院、体育场、电影院、菜场这样的地方,都是人流量最大的选址地。
小县城也有好处,那就是密集度非常高。
甚至县城居民出趟门,一般都会以各种单位名称,来代指自己所去之处。
什么去电影院那儿,去新华书店那儿。
或是去趟一中,去趟邮电局那儿。
从不说什么路名,或什么门牌号。
陆泽从家出发,没用半个小时,就把主要街道全兜了一圈。
这年头,除了最繁华的县城中心,其它地区的店租,都不会太高。
而且包子店的面积,要不了太大,10来个平方左右足矣。
如果是特别便宜的地段,面积还能租的再大一些。
陆泽首先把县城中心排除,那些地方,都只适合卖家电、品牌服装等高净值产品。
虽然包子利润也很可以,但一个包子店没必要去租太高大上的门店。
他绕着县城的路,又转了一圈,最终让他发现个好地方。
陆泽家去他所读的一中,所走的也是一条次繁华主路,两地距离也就几百米远。
这几百米路上,会路过陆泽以前念的第三小学,会路过县体育场,还有县第二菜市场。
菜场和体育场,就在两点中间位置。
在菜场和体育场之间,街道两边各有一排老旧店面。
其中,有些店铺还空置着。
在这个位置开包子店,再好不过。
每天去买菜的人流,和去体育场晨练的人流。
而且,在一中和三小的必经之路上,很多学生也会路过。
最关键的,陆泽记得这里还有一家油条店开着。
在这开包子店,人流肯定不用愁。
关键是如何把包子店的口碑打响,让大家都自觉过来尝鲜。
对于这点,陆泽也早有计划。
熟悉后世各种营销套路的他,完全不慌。
大晚上的,也打听不到找谁租。
陆泽骑车回家,打算明天白天再来打听。
回到家,父母房间门虚掩着,还亮着灯,隐约间能听到二人在说着什么。
最近这些日子,父母是不太可能睡得踏实。
陆泽没去打扰,直接回房睡觉。
第二天天刚亮,陆泽就被自己定的闹钟叫醒。
刷牙洗脸,直接骑了车出门。
几分钟后,再次来到昨晚看中的地方。
油条店早已经开门,隔了老远,就能闻到炸油条的焦香味。
这会儿,已经有早起买菜的居民,会顺路买几根油条回去。
天还没完全亮,油条店客人并不算多。
陆泽把车停在路边,走进了油条店。
这家店挺大,还有几个堂吃的桌子。
陆泽要了一碗豆浆,两根油条,一个炸糕,坐下吃了起来。
吃着吃着,店里没有新客人上门,老板也闲了下来,就在陆泽对面坐下休息。
于是陆泽假装寒暄道:“老板,生意不错啊,这么早就有客人。”
“唉,都是辛苦钱。但凡有别的生计,谁愿意天天起早贪黑啊。”油条店老板无奈道。
陆泽也是感同身受,前世自己开第一家餐厅时,也同样辛苦无比。
餐饮本来就是勤行,而早餐生意,更是要辛苦上数倍。
但凡晚个几年,陆泽都不会选择开包子店。
哪怕干个卤菜店,卖个鸭脖啥的,都比卖包子轻松。
但现在是98年,人民群众离富起来还要等个几