肉面五文，若是诸位大哥吃不惯咸的，我们这里还有甜粥卖，两文钱一碗！”
众人被这个价钱吓到了，不是因为贵，而是因为便宜。那位壮汉指着那盆素臊子问道：“就是浇这种臊子，这油水充足才卖三文钱，你没骗我？”
归烬笑道：“咱们打开门做生意，讲究的就是一个童叟无欺，我又如何敢骗您。这臊子看似油水足，其实全是素菜，只不过是浇了肉汤才有了肉味，实际上成本不高，我又如何敢漫天要价。”
“这竟然全是素菜吗？”壮汉一阵惊讶，要知道那盆臊子中的豆干、土豆等食材早已吸满了卤汁，变的油光锃亮，让壮汉以为那是份半肉半素的臊子。而且就算是半肉半素，搁到大街上也得卖到五文钱往上，而这里只卖三文，顿时就让壮汉一阵心头火热，连忙说道：“那给我来一碗素臊子面，三文钱的那种。”
因为钱来的不易，壮汉连连加了好几个定语，就是害怕被骗。
归烬从没有骗人的打算，所以也不会介意，只是麻利的下好面，用竹兜捞起盛在碗中，然后挖了一勺素臊子，均匀的浇在了上面。原本已经有些凝固的臊子如今被面条的热气一蒸，卤汁融化，顿时让香味更加猛烈。
那壮汉咽着口水接过大碗，三两下拌匀，也不顾烫，抄起一筷头面就是吸溜溜一大口，立刻就瞪大了眼睛。
旁人急忙问道：“好吃吗？”
“好吃，好吃极了！”壮汉一边吃面一边含糊说道：“面条筋道，臊子爽口，尤其是那土豆丁吸满了卤汁，吃下去满嘴都是肉味，就像真的在吃肉一般！简直太香了！”
眼瞅壮汉三两口吃完了面，归烬又送上一碗面汤：“原汤化原食，这位大哥，喝完面汤填填缝！”
壮汉道了声谢，接过面汤一口喝干，打了个大大的饱嗝，一张脸上都写着满足。现在他不止身上是暖的，就连心中也是暖的，往日疲惫和劳作时积累的旧伤好像全不见了，仿佛有一股崭新的力量正在自己体内升起！
旁边另有几名汉子似乎是一起的，他们见别人吃的舒坦，终究是按捺不住，向归烬说道：“老板，给我们也一人来一碗臊子面，要素的，三文钱的那种。”
“好嘞！”归烬应了一声，然后又说道：“我听几位大哥是陕北口音，要不我把臊子给您调成陕北口味？”
“臊子还能调味？”几名汉子对视一眼：“要加钱吗？”
“不用。”
“那就调一下吧。”
“好，几位大哥稍等。”
归烬说着，取出一支铁勺，倒入了大半勺油，然后放入了下方炉火之中加热。别人看的纳闷，那几名陕北汉子却是双眼放光，露出了几分期待。
之后归烬捞面上来，将臊子盛在了面碗的左半边，而右半边他却撒上一层鲜红的辣椒面，然后又放上了一层葱丝和姜末。
众人更是奇怪，因为不论是辣椒面还是葱姜，统统都是生的，这饭还能吃吗？
仿佛是为了回答这个疑问，归烬用毛巾垫着把炉火中的勺子取出，将其中的热油依次浇在这些生的葱姜辣椒上，只听滋啦之声不绝于耳，空气中顿时涌现出一股辛辣，虽然刺的人睁不开眼睛，甚至还要连连咳嗽，可那油香与辣椒的香味合二为一，反而变得无比独特，让人吸了一口还想再吸，简直就是欲罢不能！
“油泼臊子面！聊咋咧！”
陕北汉子激动坏了，忍不住冒出一句方言，他们接过碗，用筷子一拌，鲜艳的辣椒顿时染满了整碗面条，变成红彤彤一片，他们吃了一口，顿时竖起大拇指，连连夸奖道：“老板手艺了得，就是俺家的味道！我已经七年没吃到这个味了，七年啊！”
说着说着，几名陕北汉子眼中便有了潮意，那些夜深人静时想也不敢想的家乡记忆全都涌上了心头，而恰恰是这一碗家乡的滋