,地软等,一般选择当季的新鲜蔬菜,而豆腐则要选择按下回弹迅速的老豆腐最佳;荤的则有猪肉和牛肉两种,都要选择上好的精肉,绝不能图便宜选那些虚有其表的‘肉架子’,也就是肉铺剩的下脚料;最后这油馅包子就是我今天做的这种加入了板油丁的包子,正常来做,这些板油丁还要加入调料,用储存三年以上的陈菜籽油拌了,裹上面粉搓成散料才行。不过那样一来香则香矣,也要更加油腻。在座诸位贵人本就吃惯了山珍海味,再食如此油腻之物难免有损健康,所以我才将临时创了新的制法,将荤馅和油馅混合,这样一来既不会那么油腻,也能保持板油的松软香糯。”
听到归烬竟然现场创了一种新制法,众人都是十分惊讶,就连皇帝也是一阵意外,他本以为归烬一定会选拿手的菜肴来做,没想到在这么重要的比试上,归烬却选了一个从未做过的新馅料。
他真的就一点也不怕输掉吗?这也太大胆了吧!
但皇帝很快摇了摇头,他明白,归烬这不是大胆,而是自信。他坚信着自己的厨艺,坚信着自己必将取得最后的胜利!
在场没有蠢人,皇帝能想到的,旁人都能想到,包括楠家兄妹。他们现在才知道,自己在归烬心中大概压根就不算敌人,不是没有恩怨,而是没有资格!
忠武侯粗人一个,故意装混扯着嗓门说道:“看来归烬今天是专门来进言的啊,至于比试厨艺完全就是顺带而已。”
此话一出,众人连连点头。他们听完归烬的介绍,如何还能看不出他包子中的技艺。老实说,若不是有皇权压着,但论厨艺,楠嫣压根连跟归烬比试的资格都没有!
忠武侯见众人附和,得意无比,向归烬叫道:“喂,归烬,你说说看,你到底是不是这个打算!”
归烬也不隐瞒,点点头说道:“没错,我今天来此,八成为进言,两成为比斗。”
一句话说出,楠家兄妹立刻气的满脸通红,他们完全没想到归烬竟然当中承认了,八成为进言,两成为比斗,那不就是说他们实力低微,归烬只用两分气力就能打败他们吗?
当即,楠陆不岔叫道:“任你说的再天花乱坠又如何?你专门为陛下和各位大人制了新式包子却只得了三票,可见在真正的贵人眼中,我妹妹的做的包子才是珍品!”
众人的目光又击中在归烬身上,楠陆说的不错,他们的确更喜欢楠嫣的包子,这点不容反驳。
而归烬则不慌不忙说道:“我那包子若想吃出真正味道,还需配上一物。”
“配什么?”
“一杯浓茶。”归烬说道:“吃一口包子,喝一口茶,如此才是逍遥。”
皇帝来了兴趣,让归烬现场新包了几个,又让近侍备好浓茶,如此再品尝包子,却发现茶水冲淡了包子油腻,包子也抵消了浓茶的苦涩,其中味道相形益彰,互相映衬,反而让人能更加体会到茶叶的清香和油脂的鲜美,简直绝了!
皇帝吃的上瘾想要再拿一个,却摸了空,他不满的嘟囔道:“怎么这就没了,归烬,你做的也太少了!”
忠武侯叫道:“陛下,不少了!你一人就吃了三个,微臣们可是一人只有一个啊!”
皇帝老脸一红,咳嗽几声,同时心中也暗暗惊讶,因为他步入老年之后,食量日益减少,可刚才竟然连吃了三个足量的肉包子还仍觉不满,这份对食物的渴求甚至让他觉得自己又重新回到了年轻的时候,整个人的精神都为之一振。
这个归烬,是个人才啊!
皇帝正这么想着,就停楠陆又叫道:“这不公平,我们的包子可没有配别的饮品,凭什么归烬的就能配?”
公平?今天借皇权打压归烬,朕都闭口不谈公平二字,你楠陆算什么东西,也敢开口闭口公平?皇帝微微皱眉,他本以为楠陆只是混于市井,故而粗鄙,可