那些国宾馆的大厨还要厉害，自然当得起大厨的称号。”
“....是吗....”傻柱被这一通彩虹马屁拍得找不到东南西北了，整个人的灵魂飘到了天空中。
见傻柱已经陷入了呆傻状态，棒梗趁机问道：“何大厨，咱们这阵子置办席面吗？”
所谓的置办席面，是这家私家饭店的主要业务之一。
这年代物资贵乏，遇到红白喜事，有些人家由于没有门路，买不到足够的肉菜。
为了能够让客人们吃得尽兴，便把红白喜事的席面，交给私家饭店负责。
当然了，价格远比街面上的国营饭店要贵上不少。
无论在哪个年代，结婚都是一件大事。
而结婚中，最重要的事情，就是婚宴了。
一桌丰厚的宴席，是主人家势力的展示。
京城的席面是很有讲究的，一般数量都是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。
一般8冷8热，8冷10热，或者8冷12热。
其中大部分是肉菜，比如烤鸭....熏鱼...火腿...红烧肉...等等。
要准备婚宴，饭店必须得事先购买大量的肉食。
如果能在婚宴开始前，把饭店卖掉.....那不就能赚一大笔了？
棒梗感觉到自个越来越聪明了。
傻柱没想到棒梗会问这个问题。
棒梗虽然是饭店的采购员，对工作却很不上心，平日里都是傻柱帮他完成工作的。
棒梗的表现，让傻柱眼前一亮，这孩子长大了，直到努力工作了。
“棒梗，你还真问对了，咱们老板承接了胡同东边的一家婚宴，就在三天后举行，你现在就应该准备购买肉食了，我本来想着等下班后，帮你去菜市场走一趟的。”傻柱欣慰的看着棒梗。
“何叔，你帮了我那么多，现在我长大，该自己完成自己的工作了。”棒梗听到傻柱要代替自己去购买食材，连忙拦住了傻柱。
他清楚傻柱的性子，这人就是一个小抠门，一桌宴席需要2斤肉，他绝对不会多买1两。
这次买回来的肉，他是准备卖出去的，自然是买得越多越好。
棒梗的话落在傻柱的耳朵里，傻柱只当棒梗懂事了，兴奋的拍拍棒梗的肩膀：“好小子，你娘如果知道你现在如此懂事，肯定会兴奋得睡不着觉。
既然你有这个心，我就把这活计交给你。
等会老板来上班的时候，我就会把婚宴所需要的食物数量报给他。
你从他那里拿了钱和肉票，就可以去菜市场买食材了。
不过，我告诉你，菜市场东边第二家的肉铺不要去，那个老板同志每次再把肉交给你之前，都会用手在肉上巴拉两下。
”
“拉拔两下？”棒梗有点不明白为什么要这样做。
傻柱嘿嘿一笑，一副经验丰富的样子，“你啊，还是太年轻了，那老板同志巴拉两下，手上不就沾满了油吗？等回到家，他在盆子里清洗一遍手，盆子里那些水就可以用来煮饭了。”
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说着，他还活灵活现的做了一个巴拉肉的姿势。
棒梗一时间有些沉默了，这世界上，竟然还有人比阎埠贵还精明？
....
跟棒梗预料的一样，由于承办婚宴，这次饭店需要购买大量的食材。
猪肉五十斤，大公鸡十只，牛肉二十斤，羊肉二十斤....林林总总，一共足有二百斤的肉。
虽然牛肉和羊肉的价格远不如猪肉，但是简单算下来，把这些肉全部卖给黄三，至少能得到八十块钱。
再加上