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710.到达贵州(4 / 4)

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,并不是简单的酱油,反而像是用了海边的一些东西,如鱼露一些进行熬制的!”

随即李潇又吃了一口,汁水直接涌了出来,羡煞了直播间的一众人。

“主播,这炸豆腐的做法是宫廷做法吗?我刚查阅了,宫廷也是这番做法!”

李潇随即解释道:“这道菜确实跟宫廷的做法很相似,但是有一些细微的不同,宫廷中这道菜叫做白玉豆腐,它的工序并不是用炸的,而是用蒸的,所以看起来如白玉一般!”

“而这宫廷之中用的蘸水也是很简单,并不会用到海边这等鲜味,不过这家店的改良确实很新颖啊,海边的鲜味并没有掩盖豆腐的腥味,甚至还有一点提鲜的作用,风味十足!”

“所以这道菜跟宫廷沾不上边,但也是一道十分好吃的小吃,建议新来的伙伴们可以过来尝一尝,尤其是这家的蘸水,十分一流啊,估计又是老板的独门秘方了!”

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