色，难道是……”白仁宗好奇的问。
“哼，这个女人给我的灵感。”杨桦得意的笑道，“当然，我加的并不是蝶豆花，而是一点食用色素，汤底是将海藻放入离心机里萃取出的精华液，原本就是绿色的，所以稍微加一点蓝色的食用色素就能让它看起来像是深邃的蓝色了。”
说着，杨桦举起手笑道：“来！尝尝看吧！料理最终还是要看味道的！”
白仁宗点了点头，舀起了一勺汤，顿时皱起了眉头：下面那层白色的“沙滩”居然是某种慕斯状的东西。
王蓓紧张的将摄像头对准了白仁宗手中的勺子，等待结果。
白仁宗将勺中的汤喝了下去，那个刹那，他觉得一道汹涌的海浪扑面而来，将他整个人彻底吞没了，他也不由自主的向后仰倒。
“这个味道……”白仁宗闭上眼睛，眉头紧锁，“何等强烈的鲜味啊！”
仔细感受了一会儿后，白仁宗开口解释道：“最下面那层是打成泥然后压紧实的鳕鱼肉！第一口下去，尝到的是鳕鱼的鲜甜，随后而来的是汤里那股浓郁的海苔味道，同时里面有一种无比浓郁的海鲜风味。如果我没有猜错，应该是用干贝和虾壳熬制出来的汤底。”
“啊……挚友，你永远都不会让我失望！”杨桦一脸感动的说。
“而最后的，就是汤上面的芬兰鱼子酱了……”白仁宗说着，转向了杨桦：“又增加了两重呢……之前在怡佳轩的那一次三重奏就已经很强烈了，这次居然是五重奏吗？”
“没错！”杨桦自豪的点了点头，“这都是为了得到你的认可！”
“什么五重？”王蓓在他对面尝了一口汤，满头的问号。
白仁宗解释道：“第一层，来自于汤里用的海盐；第二层，打成肉泥的鳕鱼；第三层，用干杯、虾壳熬成的浓厚海鲜汤底；第四层，汤中的海苔萃取液；第五层，就是上面的鱼子酱了。每一层的‘海味’都在逐渐变得更浓郁，最终叠加在一起爆发开。”
弹幕：“不明觉厉。”“可恶，我也好想尝尝！”
“没错，就是这样！”杨桦欣喜的笑道，“继续说下去！”
“不过嘛……你有没有发现这道汤有一个很大的问题。”白仁宗转向了杨桦皱眉道。
杨桦愣了愣：“很大的问题？”
白仁宗点头：“这道汤作为一个单独的菜式来看是相当不错的，但是你有想过它在套餐里的地位吗？”
“嗯？”杨桦转向了白仁宗，接着托着下巴陷入了沉思中，然后脸色越来越差。
“对。”白仁宗点了点头，“西餐里的副菜一般都是以海鲜为主，且不提这道‘海洋之心’本身的存在感过于强烈，导致随后的‘副菜’难以登场，海鲜味这点也与随后即将到来的副菜产生了冲突。这样的菜式，是没法加入到你的终极套餐里的吧？”
说白了就是，杨桦单纯的想要做出一道优秀的“汤”，结果“汤”本身很优秀，却不适合放在套餐里。
因为它是“主角”，不适合“衬托”别人。
白仁宗第一次来兰瓦房时，杨桦就犯过同样的错误。
“啊，我居然犯下了同样的失误……”杨桦一把扑倒在地，沮丧的看着地板自语着，接着他起身歇斯底里的将桌上的餐具扫到地上，怒道：“得不到你认可的菜就是垃圾，没有存在的意义！”
这阵骚乱吓得周围的客人们纷纷扭头注视，店里的服务员连忙上前安抚。
“也不至于说‘毫无价值’……”白仁宗苦笑道，“我们来试着改良一下它吧？”
“啊……”杨桦眼中泛起了希望的光芒，“这种拙作，挚友你依然觉得有价值吗？”
“这个五重奏的技巧是相当不错的，虽然作为‘汤’存在感太强了，但如果放在第三道‘副菜’里就没关系了。”