。金枪鱼因为比较大所以把腹部分为三部分，但是鲷鱼其实只有鱼肚和肥腹。”
吃下去后，白仁宗满意的点头：“中规中矩的鲷鱼寿司，刀花切了三道，刻得恰到好处，鱼肉入口后有绽放的口感，让坚韧的鲷鱼肉吃起来像三文鱼一般柔和。”
随即是鱼背上的那一条肉做的寿司：“这一部分的肉有两枚，将鱼背上的肉整个取下以条状的形式铺在寿司上，喷枪快速炙烤一遍，淋上酱汁。”
尝了一口后白仁宗解释道：“酱汁是芝麻酱、黑胡椒和香菜籽调制的，微苦，但香气四溢。鱼肉经过喷枪的炙烤，口感紧实酥脆，有点像炸鱼条。这个不错，鲷鱼的肉香味很浓。”
然后是鱼尾部分做的一份寿司：“鱼尾部分的鱼肉很有嚼劲，切得也比较碎，所以做成了手卷寿司，就是喇叭形状的这种。因为肉本身就很有嚼劲儿，如果再包得紧一点就太难嚼了。”
谷尽
最后，则是鱼肚下面油脂最丰富的一部分，做成了两枚寿司。
“这一部分同样是喷枪炙烤过，咬下去油脂直接在嘴里溢散，和米饭混合在一起。”白仁宗说到这，饶有兴趣的笑了：“其实啊，我家木木这一份全鲷寿司套餐跟那两个人的套餐有类似的地方，但她这一份，一整套的口感和鲜味都形成了一个循环……”
白仁宗想了想说：“大家都看过中华小当家吧？就跟那个大宇宙烧麦差不多。你们吃下去这些寿司，从味道上来说都是鲷鱼肉的味道，但是每一种口感都不同，就好像在用钢琴这一种乐器演奏出了几种不同风格的曲调。”
弹幕：“又来了，老白的音乐美食学。”
“其实生鱼片吧，普通人是很难吃出鱼肉的鲜味的，毕竟又不是每个人都有我这么敏锐的味觉……”白仁宗摆弄着面前的这份寿司说，“一般客人吃寿司能够吃到的也就是醋饭、酱油和山葵的味道，但是这一份套餐不同，它用了一整只鲷鱼的所有部分，相当于一步一步的强调鲷鱼的鲜味，哪怕你的味觉一般般，吃到最后也能很明显的尝到鲷鱼独有的鲜甜。”
说到这，白仁宗满意的点头：“我只能说，很有我家木木的风格。创意大胆浪漫，料理又不失细节。”
“嘻嘻……”韩嘉怡在边上羞怯的捋了捋自己的鬓发低头笑了。
“木木，你这份套餐多少钱？”白仁宗好奇的问。
“两百六十八。”韩嘉怡抿嘴笑道。
白仁宗转向了摄像头：“所以，现在三份套餐都出来了。亚当主厨的‘五彩海鲜阶梯’六枚寿司五百八十八；杨桦主厨的‘海陆空三重奏’九枚寿司六百六十六；韩木木的‘全鲷寿司’十二枚两百六十八。不知道大家感觉怎么样呢？”
弹幕：“我选木木的。”“木木+1！”“这个造型很有趣，价格也很亲民，+1。”
“总之，三个餐馆的三份寿司套餐都介绍完了，大家感兴趣的话可以自己去体验一下。那么这三家餐馆也是给我了一些五折券，发给粉丝团的大家当礼物吧。”白仁宗说着，向摄像头示意道，“老何，你到时候在贴吧发个帖子，给大家抽个奖。”
何光在直播间里回了一句：“知道了。”
“小北你到时候记得核对一下中奖的观众信息，然后给他们发奖。”白仁宗向举着摄像机的王蓓叮咛道，王蓓只是默默的比了个“ok”的手势。
这时候弹幕开始刷屏：“老白觉得哪一份套餐最好吃？”
“我觉得你们这么问不太合适。”白仁宗想了想说，“这三份寿司套餐都很能体现出主厨的特色，也符合餐馆的定位。单纯论好不好吃有点耍流氓了。木木两百多的套餐比人家六百多的套餐还好，那兰瓦房和elevenpark还怎么混？所以要综合各方面的因素来看。”
白仁宗说着，把韩嘉怡拽到了摄像