第七个蔡佳,她的爆浆豆腐泡拿到了95/90/95/90的分数。
最后的韩嘉怡,她的五彩豆腐派拿到了99/99/100/98的分数。
“看看!”白仁宗欣喜的笑道,“两位靠前的厨师分数非常接近!但是很遗憾,拿到这一轮优胜的是陈建峰大厨和它的‘国宴豆腐’!不过排第二的那个姑娘也很棒。”
韩嘉怡在旁抿嘴笑了,然后向他抛来一个媚眼。
“那么,本期节目就到了最后环节,为下一期节目挑选一个主题。”说到这白仁宗顿了顿,刻意营造了一下节目效果才继续道:“这一期的豆腐料理,毫无疑问给现场的不少人带来了麻烦。看得出不是每个厨师都能处理好这种罕见食材的。所以,下一期的三个主题分别是‘松露’、‘牛排’和‘章鱼’。”
白仁宗进一步解释道:“松露是一个比较难处理的食材,有着很重的味道,对于每个厨师来说它都是一个难题;牛排则是一种在西餐中很常见的食材,想必大家能在这个主题里有很好的发挥;而最后的章鱼,这种材料对于某些国家的厨师来说可能比较苦手……您会选择?”
陈建峰想了想,笑道:“那就挑战一下自我吧,我选择‘松露’。”
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