惜保护动物，百年来因为政策保护而不能上桌……国外还有许多濒危动物国内更是没有，致使从未成菜，大为可惜。”
“比如幼象猎豹尼罗鳄……斑马瞪羚长颈鹿……非洲水羚北极熊……澳大利亚的陆行鸟，马达加斯加的马岛猬，亚马逊的水蚺……”
随着杨师傅点名，好几个国家代表脸都黑了。
这口中跟报菜名一样，却数得却是各国的保护动物。
非洲、澳洲、南美洲有大量的保护动物是没有成体系的好好烹饪过的，八百种虫类营养丰富，一万多种鸟类是可食用的，三千多种非洲特有哺乳动物也都没上过桌。
照他这么，似乎全都可以发明出新菜品来？
“能吃吗？”澳洲代表哭丧着脸道。
杨师傅认真道：“怎么不能吃？人类是杂食动物！”
……
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