再把这个肉给洗干净，刮干净。
再把这块肉切成3×3厘米见方的小方块，或者是再小一点也可以，3×3厘米的不算特别大，因为这肉一熟了，它就会缩小。
杨睿也没有切的特别的工整，毕竟刀工也没到那地步。
只是大概，赶到哪儿切到哪儿就可以了。只要把它均开，大小一致就可以了。
把这些准备工作做完，就可以开火了。
加油，下冰糖，起沫差不多了加之前准备好的香料以及葱姜。
炒出香味，下肉，小火慢慢炒三分钟，三分钟以后大概就成了枣红色了，然后就加料酒，再加二合一酱油。
（这个二合一酱油指的是20克生抽和15克酱油加在一起的！当然，自家做也不会有那么的精准，大概就可以！）
这种放酱油的办法，肉味道会非常的好吃！能吃到酱香味！
然后加了一大碗的水，接着，锅里起来的沫子不用往下打，往里边加盐，小火炖上一个多小时。
等一个多小时以后，那肉随便用筷子一夹，就能开。
等到这个程度，就可以把土豆给下锅了，再炖上十几二十分钟，土豆也就熟了。
现在下大青辣椒，等这青椒一绿，就行了。
这个时候，汤汁已经基本上被吸收的差不多了，剩下的汤汁很少了，这时候再勾芡一下，再加上一点油，一炒，就可以盛出来了。
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这道大菜，绿的翠绿，红的枣红，这颜色那叫一个好看！
吃起来也是咸鲜口正好！
哪怕杨睿做饭之前，特地把门窗关的死紧。
但是香味儿还是从烟囱或者是窗户缝，门缝里边跑了出去，传的老远了！
有闻到香味的人，嘴上骂骂咧咧表示不屑，实则心里嫉妒的要死：
“谁家这么不做人呐，这肉不得留着三十儿晚上还有大年初一吃啊，今儿个吃完了，赶明儿（等以后）还能有不？”
还真的有大冬天闲的没事的人，闻着香味出来找是谁家在炖肉，想着要是好说话的人家，说不能还能厚着脸皮蹭上几块呢！
结果出来一看，是杨老四杨睿家，那还是算了！
面上说着跟那个二混子一般见识，掉价！
实则根本是不敢去杨睿家占便宜，杨睿打架厉害，又有忠心耿耿的小弟，大队长还是他爹，他媳妇儿现在又是供销社的，保不准以后什么时候就能求上人家，还听人说杨睿好像还认识道儿上的人，可不敢惹他！
惹急了他，保不准哪天就得被套了麻袋，敲了闷棍！
当然，杨睿并没有真的这么做过，只是好些人是这么以为的而已。
温暖和杨睿的晚饭吃的很和谐。
暖暖喜欢吃红烧肉里面的瘦肉，杨睿喜欢吃肥肉，两人基本上就是会合作把肉夹断，瘦的是温暖的，肥的是杨睿的。
再加上面嘟嘟，十分入味儿的土豆子，温暖干掉了两碗饭。
饭后还摸了摸自己不负以往苗条的大肚子，感叹：要不是为了孩子，她才不会吃这么多呢！
实则真正原因是杨睿做的这个红烧肉太好吃了，温暖控制不住，就多了！
不过这时候她也不敢接着往炕上躺了，虽说现在怀了两个孩子，但是能顺产，她还是尽量想顺产的。
主要是现在医疗条件不好，温暖觉得，可能顺产还更安全一些。
因此，放下筷子以后，她就开始在屋里转圈走，从东屋逛到西屋，再从西屋逛回东屋。
也没敢去外面，杨睿搁厨房刷碗呢，温暖自己不敢出去。
雪一直下，已经老厚了。
万一哪儿的冰没看