李先生微笑着递上名片，“何大清先生，我是李氏餐饮集团的经理，我们集团对您的饭店非常感兴趣，想与您合作，甚至有意收购您的饭店，具体条件我们可以详细谈。心中微微一震。他知道李氏餐饮集团是业内的巨头，能得到他们的青睐无疑是对自己饭店的一种认可，但他也明白，卖掉饭店意味着失去自己的心血和梦想。
何大清面色严肃，礼貌地说道：“李先生，非常感谢您对我们饭店的认可。但很抱歉，我对出售饭店没有兴趣。”
李先生脸上的笑容微微僵硬，“何先生，您可能不了解我们的诚意。我们愿意出高价收购您的饭店，而且还会保留您的经营权，让您继续管理饭店，您看这样如何？”
何大清心里清楚，这样的条件对许多人来说都是难以拒绝的诱惑，但他坚定了自己的信念：“李先生，再次感谢您的好意。我的饭店虽然不大，但它是我的心血，是四合院里邻里们的寄托。我不能为了利益而放弃这些。”
李先生见何大清态度如此坚定，脸色有些难看：“何先生，您再考虑一下吧。我们集团的实力和资源可以帮助您把饭店做得更大更强，这是一个双赢的机会。”
何大清依然摇头：“李先生，饭店的成功不仅仅是规模和利润，还有邻里之间的情感和传承。我不希望饭店变成一个冷冰冰的商业机器。”
李先生见劝说无效，冷冷地说道：“好吧，何先生，我尊重您的选择。但请您记住，我们的门永远为您打开，如果您改变主意，随时可以联系我。”
李先生离开后，何大清站在饭店门口，心中百感交集。他知道，拒绝这样的机会可能意味着放弃了快速发展的可能性，但他不后悔自己的决定。对于他来说，饭店不仅仅是一个生意，更是他与四合院邻里之间的纽带，是他对烹饪艺术的热爱和追求。
四合院：谭家菜何大清，灭易中海