？”
何大清笑了笑，拍了拍何雨柱的肩膀：“没什么大事，就是想告诉你，以后要多听听聋老太太的话，她是个有经验的老人，能教给你不少东西。”
何雨柱微微一愣，虽然不明白师傅为何突然提起聋老太太，但他点点头，表示自己会注意。心里却暗暗打定主意，不论如何，他都要更加努力，不辜负师傅和街坊邻里的期望。
接下来的几天里，何雨柱在餐馆里越发忙碌，但他也明显感觉到，刘大海等人的挑衅少了许多。虽然偶尔还有些闲言碎语，但总有邻居过来打圆场，或是聋老太太在旁边不动声色地敲打几句，让那些找茬的人不得不收敛。
何雨柱心里虽然明白这是师傅和聋老太太在背后默默支持他，但他也清楚，自己的能力才是根本。他不能总是依赖别人，而是要尽快成长起来，独当一面。
餐馆的生意在他的努力下渐渐步入正轨，何雨柱一边忙着菜品的研发和改进，一边也开始思考如何更好地管理整个餐馆。他知道，未来的挑战不会少，但有了师傅的指导和聋老太太的帮助，他心里有了更多的底气。
然而，何雨柱也明白，光靠这些还不够。他必须在厨艺之外更多地学习和积累经验，才能在餐饮行业里真正站稳脚跟。师傅教给他的那些东西，虽然已经足够让他在厨房里游刃有余，但在处理人际关系和生意上，他还有很多需要学习的地方。
他决定，趁着现在餐馆的生意还算稳定，他要花更多的时间去观察和思考，如何让餐馆不仅仅依靠味道，还能在服务、管理上更加完善。这样，才能让餐馆在未来的竞争中脱颖而出，也能让师傅更加放心。
在这个过程中，何雨柱渐渐意识到，自己不仅仅是在传承师傅的手艺，更是在构建属于自己的事业。每一步，都有可能影响到未来的发展，他不能有丝毫懈怠。这种压力和动力，让他在日复一日的劳作中不断成长，也让他逐渐从一个年轻的厨师，变成一个真正能够掌控全局的餐馆经营者。
四合院：谭家菜何大清，灭易中海