两边同时开锅,陆思哲和泉锦一人守着一锅。
直到锅里的水分熬干,秋梨膏出现密集的小泡泡。
陆思哲调整了一下火候,不停的搅拌着锅底。
这时候就怕糊锅。
这样喝起来就会有一股糊味发苦。
不多时黏黏的稠稠的焦糖色也开始逐渐显现出来。
舀起来流下去,是一种拉丝的状态。
这时候赶紧关火。
这时候放凉就可以冲水喝。
半固体的雪梨膏有些像麦芽糖。
但是它比麦芽糖的颜色还要深一些。
闻起来有股淡淡的梨香。
白净的碗里放了两勺,直接加热水冲泡开。
陆思哲示意大家喝一点试试。
落峻吧嗒吧嗒的舔着碗里的秋梨水。
喝到嘴巴里面,喉咙都舒服了不少。
里面还会吃到红枣粒。
它很穿越修仙界左手种田右手美食三月天