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第七十三章 红烧肉(2 / 2)

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在我手指上了,一时没有适应轻重,用力过猛,把野猪的头都砍掉了,把野猪带回来的路上,血腥味太重了,把野兽都引出来了,不小心被野兽围攻了,逃出来花费了一些时间。”云鸿认认真真的向风轻染解释道晚归的原因。

好吧!情有可原,风轻染也不打算多说了,这事就此揭过。

很快就一道回了山洞,云鸿开始杀猪,风轻染也开始烧火炒菜。

把拆下来的骨头,洗干净放进火塘边的石锅,准备慢炖骨头汤。炒好土豆丝后,也不打算土豆烧肉了,今天打算做个红烧肉算了。

问她怎么今天想起做这个,还不是才两天熬了糖,有了糖不是可以做这道菜了呀!

先把肉切成小块小块状的,倒入装有凉水的锅里,也没有料酒之类的去腥味,只好放一些花椒姜片去腥。

待水烧开,把血水也给煮出来了,就把肉给都捞起来,倒入冷水中清洗冷置一番。在将水沥干净,放置一旁等待下锅。

再重新将锅洗干净,放油放糖,待糖熬化后直至深红色时,把肉下锅,不停的翻炒两三分钟,使糖料都裹在了肉上面,并微微出油。

接着,放入她仅有的一些香料物品,花椒,姜片,小葱段后,又继续翻炒一至两分钟,

最后,往石锅里掺上足够的水,把所有的肉都淹没,就只需要等待水烧开收汁这道红烧肉就算是完成了。

风轻染一阵忙活,总算是把这道菜做的差不多了,就是需要等待一会了。

刚才忙活的时候,风轻染都是埋头苦干,这时才有空闲抬起头来,抬头一看,就看到云鸿竟然还是一身血迹的站在山洞里看着她做菜,她知道他是想学习她新做的这道菜的做法,但也能不能不要急于一时呀,随时都可以再学呀!

“看你这满身的血迹。你也不是说满身血不干净,也不知道洗洗。”说着就把云鸿往山洞外推。

推着推着,她也跟着一路出去了,反正锅里的红烧肉也只需收汁了,她打算先帮忙让他把身上的血冲干净再让他下水,满身的污血可不允许下神潭。

准备拿水盆帮忙冲水,额,风轻染这才发现水盆装着没洗的衣服给忘在去菜园子的路上了。

“你在这里等着,我去把水盆拿回来,你可不准下水。”

说罢,就急急忙忙的跑去捡忘在路上的水盆。

拿回水盆,风轻染让云鸿站在稍稍离水潭远一点的地方,然后,她用水盆盛上一盆水,从云鸿的头顶淋了下来,血迹瞬间就被谁给冲没了,风轻染仔细的检查了云鸿的身上,虽然云鸿也告诉了她没有受伤的事,不过,她还是打算眼见为实。

嗯,仔细查看了一番,没有伤痕,果真没有受伤。

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