能买到吗?”
江辞点头。
“没问题的。”
“那我要买一斤。”
“我是一样来一斤。”
江辞拿出随身的小本子记了下顾客信息和需要的量。
其他人见肉肠和牛肉丸都有人抢着要买,连忙趁现在还在店里又火速点了两盘。
虽说牛肉丸一盘六个都要五毛钱,但架不住实在好吃啊!
还有肉肠,虽说四毛钱才一小根,大胃口的人两口就能吃光,但不点的话总觉得心里痒痒的。
直到下午两点,店里的顾客总算是陆续吃完走人了。
“肉肠和牛肉丸还剩的多吗?”
现在时间还早,估摸着下午晚上还要来一拨人。
要是肉肠和牛肉丸点完了,那晚上来的客人就只能点其他的肉类代替。
大概体验感会差很多。
“还剩的多。”
“不过不确定晚上有多少人…”
江辞一听,索性去冰箱里看了眼。
“还得再做点。”
说着,他撩起衣袖,就拿了几大块牛肉往后厨走去。
这些牛肉做不了多少肉丸,但管过今晚应该是没问题的了!
牛肉切块,剁肉馅是最花时间的。
不过好在这会儿店里没什么客人。
江辞和黎大勇换着剁肉馅,等剁完胳膊都有些酸了。
“剩下的我来吧。”
江辞将所有的牛肉馅添到一个大盆里,随后里面加上一些面粉盐和其他的调料。
搅拌均匀后,又放了一会儿。
等锅里水开,他再把牛肉馅捏成圆形丢进锅里。
半个小时后,满满一大盆牛肉丸就做好了。
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黎大勇将牛肉丸搬到通风的地方晾着,江辞想到答应别人的货,从抽屉拿了几张大团结,就准备去菜场了。
“我再买点肉回来。”
“今晚还得再多备点牛肉丸和肉肠。”
康康安安眼见江辞出门,抓着他的衣摆非要一起。
这都大半天过去了,都没机会跟巴巴一块儿呢!
江辞似看懂了他们眼里的委屈。
“好,爸爸带你们一起去。”
他说着喊了黎书禾一声,两人就一块儿带着小家伙出门了,顺带推了个板车。
菜市场这个点人并不算多,江辞来到常买肉的摊位前。
“牛肉来个四十斤。”
“猪肉的话,五十斤。”
老板吴双一听要九十斤肉,顿时笑呵呵的起身。
“你这早上不是买过一次了?”
“想来是店里生意红火的紧吧?”
江辞面上一片淡然。
“多备点手工丸子和肉肠,顾客喜欢吃。”
吴双爽朗一笑。
“我都要好奇,你那手工肉丸有多好吃…”
“那改天来店里尝尝。”
“ 一定一定。”
江辞是老主顾,加上买的肉量大,价格给他优惠了些许。
九十斤肉,一共也才花了一百块出头。
吴双帮他将肉放到推车上,这时注意到了旁边的黎书禾和两个可爱的小娃子。
“这你媳妇和孩子?”
江辞点头。“今天说一块儿来逛逛。”
吴双视线在黎书禾脸上多停留了几秒,突然变得有些奇怪。
等两人走后,吴双媳妇过来就是一巴掌拍在了他的肩膀。
“你看什么那么入神呢?”
“眼珠子都快要瞪出来了。”