肉易老。零失败的秘诀就在于直接裹干粉，可以让排条吃起来外酥里嫩。
准备好里脊肉之后，起锅热油烧至六分热，放入裹好粉的里脊肉，中小火炸至熟透时捞出；待油锅烧至九分热，复炸第二次，大火炸至表面金黄酥脆，捞出放在一旁备用。
锅中留少量底油，放入适量番茄酱中火炒匀，韩霜锦身边没有番茄酱，就用番茄加白糖来代替，这个时候她无比庆幸自己那个时候遇到了走商，在他手中买下了不少东西，这会才有东西能做这道糖醋里脊。
而后再加少许白醋、半勺盐和一勺糖，加少许水，再倒入一小碗水淀粉，转大火勾芡收汁，随后下炸好的里脊肉翻炒，均匀裹上茄汁后，关火盛出。
这样一道色香味俱全的糖醋里脊就完成了。
布止棱看着面前的糖醋里脊，有些诧异韩霜锦之前究竟是做什么的，居然能够研究出这么独特又新奇的菜式，确实是让他吃惊。
“尝尝看？”
韩霜锦看他这个样子，大方直接地给他递了一双筷子，示意他尝尝。
布止棱有些不好意思地接过，尝了一口之后不自觉点头，外酥里嫩还带着点酸甜的味道，京中那些官家小姐应该会很喜欢这道菜。
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“剩下的东坡肉还有卤鹅就交给你啦，我去做个别的给你们尝尝。”
韩霜锦看了眼面前的硬菜，这些应该差不多已经够了，她想着准备点解腻的蔬菜，正正好那个时候从永乐城还带上来了一小箱酸菜。
等唐清璃在京中站稳脚跟，她一定要把蔬菜大棚给弄起来！冬天吃不到新鲜蔬菜实在是有些太难受了！
韩霜锦觉得自己这会深深地体会到了那些穿越者的想法究竟是什么。
吃不到新鲜蔬菜实在是有些折磨人！这蔬菜大棚必须给我起来！！
虽然没有新鲜蔬菜，但是好在有酸菜兜底，韩霜锦做了个清炒酸菜猪肉，再加上酸菜猪肚汤，这一桌子的除夕晚宴，就算是完成了。
“干杯。”
韩霜锦举起酒杯，杯中酒的度数并不是很高，是唐清璃特地送来的果酒，本来是准备今夜与她一起喝的。
“干杯。”
花月妩毫不犹豫拿着酒杯就与韩霜锦一起碰了杯，剩下的人自然也端起了酒杯。
“大家辛苦啦。”
韩霜锦笑了笑，把杯中的酒一饮而尽。
“东家慢点喝。”
花月妩只喝了一半，她酒量不是很好，虽然这酒的度数不是很高，但也不敢多喝。
剩下的几人也都依着自己的量喝了一些，并没有完全喝完。
“这不是除夕开心嘛。”
韩霜锦笑了笑，来到南朝这么久，感觉就像是在做梦一样，真正走到了京都，见到了掌权者，一步一个脚印迈进，这种感觉让她很踏实。
“谢谢东家。”
花月妩的双眸亮亮的，她看向韩霜锦，脸上的笑容怎么压也压不住。
“这是你应得的。”
韩霜锦笑着摇了摇头，轻轻地拍了拍花月妩的头，她知道她在谢什么，但她能够走到这里，能够走到这一步，都是花月妩自己努力的结果，她若是自己站不起来的话，韩霜锦再怎么帮她也没用。
“还是要多谢东家。”
花月妩摇了摇头，她知道，若是韩霜锦没有把自己拉出来的话，她是不会重获新生的。
“不客气。”
韩霜锦举杯，和她轻轻地碰了一下。
她愿意去帮助她，只不过是因为想到了以前的自己，想给自己一次重新选择的机会，仅此而已。
如今能够走到这里，是花月妩自己的选择。