但既然收了人家钱，那自然是要回答的。
“回公子，这是小麦粉和菰米面混合之后，烘烤而成。”
小麦凌异知道，但这菰米是什么玩意儿？
凌异对历史的了解也仅限于历史课本和各种短视频道听途说而来。
对于各个朝代吃些什么自然不甚清楚。
凌异心中一动问道：“不知道你们掌柜的可在？”
店小二小心问道：“不知道这位公子找我家掌柜所为何事？”
“我这有一笔买卖，你自去叫人便是！”
凌异穿着华贵，举手投足之间都与众不同，店小二说不上来是什么感觉，总之就是感觉这位公子不简单。
稍作犹豫后，店小二道了句：“稍等！”
便跑向了后厨的方向。
片刻之后，一个大腹便便的黑铯长衫中年男子随着店小二走了出来。
看到凌异后，这中年男子也是愣了一下。
他知道凌异，准确的说是记得凌异的样子。
上一次那崔家的公子辱骂凌异的时候，他就在现场。
加上凌异这个人总给人一种和周围一切都格格不入的特殊气质，看一眼便很难忘记。
“老夫程琦，见过公子，没想到数日不见，公子倒是气质越发超然了。”
凌异诧异的看了他一眼问道：“你认识我？”
“公子气质非凡，上次一见便让老夫印象深刻，不知公子如何称呼？”
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凌异恍然，点头道：“我叫凌异。”
“不知道公子叫老夫前来所为何事？”程琦笑着问道。
心中却在捉摸着凌异的来历，凌姓可不是什么大姓，但心中却并无多少轻视。
实在是这凌异气质迥然。
而且对于一个做生意的人来说，笑迎笑往才能生财，
“我这有一些吃食的做法，想要与程老板合作。”
这程老板完全没有想到，凌异说的是这个，一时之间不知道该说什么好。
他不由得想起凌异第一次来他这吃饭的时候，吃第一口就吐了出去的画面。
程老板当时也是很不满，甚至以为凌异是来捣乱的。
但凌异的样子却不似作假，这让程老板当时很是郁闷。
自己这万福酒楼虽然不是长安城最好的酒楼，但也能排名前三了。
自家的美食可是出了名的，家里的厨子可都是跟宫中的御厨学了真本事的。
味道应该不差才对。
但凌异当时的表情却又不像是作假，似乎真的很难入他口一般。
如今这凌异再来，却又说以吃食做法合作，难道这人平日所吃的东西，都是人间美味不成？
“愿闻其详！”想到这里，程老板的好奇心倒是更重了。
凌异想了想问道：“不知道能否去你的后厨看看？”
程老板以为凌异是要演示做法，自然点头道：“可以！”
这后厨倒是出乎凌异预料之外的大，至少有差不多四十多平的空间，并且丝毫不见脏乱。
厨房中有四名打杂的伙计和一名厨子。
厨子看起来年龄不小了，头发胡子都已经半白，但身材略显肥胖，满面油光的样子。
凌异是不会做，但纸上谈兵还是可以的。
经过简单的询问，缺的东西太多了，盐用的是粗盐，颗粒很大，颜铯也很杂，凌异都不知道这玩意儿吃了会不会中毒。
什么花椒，大料，酱油，白醋，什么辣椒，胡椒，八角统统都没有。
倒是每次煮饭的时候，厨子都会放一个用布包裹着的料包