窝窝头以及油饼等主食。菜品以凉菜为主，像腌萝卜，泡菜，拌海带丝，酱黄瓜等等。主打的一个经济实惠，用徐慧真经理的话说：“咱做不出六必居的口味来，但是要卖出公私合营的实诚来。”
这个年代的人很好管理，大家干活也很实诚，再加上徐慧真的管理能力很强，大食堂的生意也很红火，曹经理观察了几天，发现徐慧真真不是一般的家庭妇女，做事很有主见，也有做生意的头脑。连他这个男人都很佩服她的睿智，所以也很愉快地投入到工作中去了。
陈雪茹的丝绸店，也公私合营了。公方经理是廖玉诚。范金有这段时间本来在家里养伤，反正他现在也没有具体的工作。
听到雪茹丝绸店公私合营了，不过自己的脸上还带着伤。跑来找陈雪茹，他来的时候，恰好廖玉诚也在。
范金有火急火燎地问：“雪茹，咱们不是说好了，由我来当你店里的公方经理吗？”
陈雪茹不屑一顾地说：“真是笑话，你范金有什么水平自己心里没数吗？让你当公方经理，估计我也和四海饭庄的冯经理一样，没有活路了？”
范金有赶紧狡辩：“怎么可能，我不会那样对你的？我们是什么关系？”
陈雪茹毫不客气地说：“打住，范金有。我们没有关系。给你介绍一下，这是我们丝绸店的公方经理廖玉诚，人家懂业务，有水平。”
不得不说陈雪茹是一个很势利，很现实的商人。翻脸比翻书还快，范金有拿她也没招儿，他恶狠狠地说：“好！陈雪茹，咱们走着瞧！”说完，就走出了丝绸店。
范金有垂头丧气地在路上溜达，不知不觉就到了居委会。忽然想到，他现在不是街道干部了，归居委会管了。
于是他找到主任大娘，说：“王主任，您看我伤也好的差不多了，想回来上班，不知道以后我干什么工作？”
主任大娘皱着眉头，说：“就你现在的名声，谁敢要你？”
范金有尴尬一笑，说：“王主任，我总不能在家里闲着吧，那谁给我发工资？我吃什么？您好歹给我找个活干，我不挑，真不挑。”
四合院之走秦淮茹的路