看着旁边沉沉入睡的茵芙纱,何雨柱忍不住对她的酒量表示欣赏——毛熊国人果真是名副其实酒量强大的民族!
伊万主动问起了龙国的美食和烹饪技巧:“亲爱的何雨柱,能否为我们讲解一下这回锅肉的做法?”
在刚刚品尝回锅肉后,他的心中还回荡着美味无穷的味道。
何雨柱边向大领导敬酒边解释:“回锅肉顾名思义,回锅两个字就是要烧两次。
首先取优质去毛洗净的五花肉,投入热锅烹制。"
“然后加入了大葱、生姜、大蒜,料酒和少许食盐,进行去腥提味,煮至冒血沫,用冷水浸润片刻,确保其紧实。”
“然后将五花肉取出切成大小适中、肥瘦相间的薄片,第一遍下锅完成。"
“接着烧热锅子,爆炒豆瓣酱炒出红油,加入切好的五花肉、蒜苗和辣椒等调料一同煸炒,完成了第二次烹饪,回锅肉的制作就好了!”
何雨柱一说完,现场的掌声雷动,毛熊国专家们都是一脸钦佩的样子。
他们虽然对龙国烹饪的专业术语不理解,但仍将其视为一段美食奇谈。
因为他们眼前的正是能创造令人惊叹的美食的大厨何雨柱。
听了制作回锅肉繁复的过程后,伊万感慨起来:“每一种美食的诞生都源于精细的制作,像我们钢材冶炼的技术,只有严谨细致的钻研,才能产生质变的突破!我想这就是匠人精神吧!"
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听到伊万此番话语,大领导鼓掌赞同:“说得好,这就是匠人精神!"
随着大家觥筹交错间轧钢厂的宴席结束了,杨厂长带着毛熊国的专家团队去休息了。
眼见自己的任务已经完成,何雨柱便要返回徐家酒馆,却又被大领导留住:“雨柱同志,你今天的菜肴和与毛熊国专家的交谈都很精彩!刚才毛熊国专家团队的领队伊万已经明确地提出要在轧钢厂的技术交流时间延长了一倍!这其中你的贡献更大啊!我就代表轧钢厂,向你今日的出色标纤致以最诚挚的感谢!我个人出钱奖励你一百块!"
大领导说完话后朝一旁的方秘书点头示意,方秘书迅速从口袋取出早就准备好的信封,微笑着递给何雨柱。
何雨柱摆着手拒绝了方秘书递过来的信封:"领导,我也是龙国人,能为您和轧钢厂做点实事,那是我的荣幸!能够帮到咱们国家的轧钢厂我是很开心的!但这钱我可不收!"
如果大领导没有找他去做菜,他也不会遇上师父李国栋,更不可能学到李氏太极拳。
如果没有大领导的穿针引线,这辈子恐怕都无法与师父李国栋有交集。
话还没落地,方秘书已快速将信封往何雨柱怀里揣:“这你必须要收,可不想让人说大领导欠你人情哦?”
大领导笑道:“小方这话说得极对,雨柱你就收下吧!等有空我安排小方去接你过来喝喝茶!现在你可以回去吧,没什么事了,再不回去,你的小娇妻怕是要找过来了!"
听这话,何雨柱点头答应一声,立即回家去了。
夜色低垂时,何雨柱终于回到帽儿胡同的四合院。
徐慧真看见他回来,询问:“今天的宴席怎么样?菜的味道做的如何?毛熊国的专家和轧钢厂的领导们满意吗?”
徐慧真直接来了个三连问,但何雨柱一回来就往椅子上一坐,耸了耸肩示意了一下徐慧真。
见惯了他这副样子,徐慧真轻撇一下唇角,还是走到他背后,按起何雨柱的肩膀来:“何大爷,可以说说轧钢厂的宴席了吗?”
何雨柱沉浸在徐慧真给他按摩肩膀舒畅感觉中,慢悠悠地说:“嗯,本大爷今天的厨艺,让那群外国朋友赞不绝口,更是让他们见识到了龙国的饮食文化,你知