山心跳加速，心中既忐忑又兴奋，他迅速指向村尾：“他就住在那边。”
那几人顺着张大山指的方向看了一眼，彼此交换了一个眼神，然后说：“我们先去看看。”便转身离去。
张大山独自留在原地，胸膛剧烈地起伏着，他舔了舔干燥的嘴唇，心中暗自思忖：宋大树，这是你自己惹来的麻烦，可别怪我。
最近几日天气晴朗，土坯很快晾干，能够开始搭建面包窑了。
他家院子还是小了点，左边种花，右边种菜，厨房外还围了羊圈，导致没地方搭建面包窑。
宋芫在院子转了转，略一思索，决定就将面包窑搭在门口的角落。
他叫上二林、二丫，把土坯搬进院子里。
这时，牛叔提着桶搅拌好的黄泥浆过来，泥浆里面加了石灰和稻壳，充当粘合剂用。
先建一个约一米高的台面。
然后在台面上，用土坯堆砌出一个圆形的火炉坑，顶部留出两个排烟口。
二林看了会，见帮不上忙，就回屋里看书，并监督二丫写大字。
接着用干黄土把火炉坑四周夯实，中间放上稻草加黄泥浆保温，再用小块土坯外层再盖一层，于是简单的土炉就完成了。
还剩下半桶黄泥浆，在土炉外砌上厚厚一层，既能防潮防湿，又达到保温的作用。
面包窑分为上下两层，中间用铁架隔开。
下面烧炭火，上面宽敞的部分用来烧烤。
折腾了一下午，总算全部完成，宋芫拍拍手上的泥巴，退后几步一看。
才发现面包窑比他预想中要大一倍，原本只想建造烤箱大小的炉子，最终却变成了大号土窑。
面包窑建成后，还得先用火烤一烤，等里面彻底干透了才能使用。
最后还差个“门”没做，牛叔比量比量了下炉口的宽度和高度，说：“这简单，明天给你做好了。”
“得嘞！”宋芫笑道，“谢谢叔，天色不早了，留下来吃顿饭吧。”
“不了不了。”牛叔生怕宋芫留他下来吃饭，赶紧提上木桶回去了。
由于心里惦记着烤面包，翌日天刚刚亮，宋芫就醒过来了。
早饭煮了锅鸡蛋面，填饱肚子，随即取出小麦面。
做面包要用到高筋面粉，而他从县城买回来小麦面属于中筋面粉，适合用来做饺子、馒头和面条。
想要做出高筋面粉，就得先洗面。
小麦面里加温水揉成面团，然后放入装有水的盆里慢慢揉搓，洗去一些淀粉，面粉里的蛋白质含量也就变高，成了他需要的高筋面粉。
宋芫很少做西点，只会简单几样饼干、面包，尤其最擅长做牛角面包。
做牛角面包需要的材料，除了酵母、面粉，还要用到黄油跟牛奶。
宋芫特意支开二林，偷偷往面团里加入黄油和奶粉，再揉吧揉吧几下，放到一旁等发酵。
正巧这时，牛叔拿了块木板过来，放炉口一放，不长不短刚刚好。
牛叔瞅着台面上一团团光滑的面团，没忍住问道：“小宋，你揉这么多面，是要做啥吃的？”
“烤面包。”宋芫说，“很快就能吃上了，叔回去让婶子别煮太多饭，中午尝尝我做的面包。”
牛叔没听说过面包，只以为是包子那样的，便应下了。
太阳快爬上树梢时，面团就发酵好了。
面包窑里先烧上火，洗干净手回来再揉搓几下面团，把里面的气排掉。
然后取下一小块剂子，揉成椎子型长条，用擀面杖擀薄了，再自上而下卷起，卷成牛角形状，在表面刷一层蛋黄，撒上白芝麻，就可以放进面包窑里烤了。
宋芫拿起长筷，夹起