锅里的肉刚煮好，姜诚就把它们捞了上来。
他跟姜阁老都是无肉不欢的，自然要先吃肉的。
这次涮的是鹿后腿肉，被片得薄如蝉翼，放入滚汤中没一会儿就熟了。
鹿骨汤本就鲜美醇厚，又加入了五指毛桃，红枣枸杞和各种菌菇，在高温的加持下，各种食材的鲜美都揉入到了汤水中。
涮过鹿骨汤后，鹿肉里的鲜美就完全被释放了出来，真的是香的不得了。
有芝麻酱，豆瓣酱，菌菇酱那些之前就已经尝过的，还有相对比较陌生的薄荷酱。
姜诚想了想，用筷子夹起一片肉，蘸了蘸薄荷酱，然后送入口中。
鹿肉还有些微微的烫，内里吸饱了汤汁。咬一口，内里鲜香的汁水便在口中迸溅开来，让舌尖感到轻微的酥麻感。
配合着薄荷那种清凉的口感，滋味很是奇妙，竟有种冰火交融的感觉。
嚼一嚼，鹿肉的甘醇和汤汁的鲜美，酱汁的咸香清爽同时在口中交织，无限勾引着味蕾。
姜诚咽下口中的鹿肉，久久未能回过神了来。
这也太好吃了吧！！
姜阁老一直在旁边暗暗地观察姜诚的反应，一看他这个表情就知道这薄荷酱汁跟鹿肉火锅很搭。
他也夹起几片鹿肉，蘸了蘸薄荷酱，放进嘴里。
鹿肉刚入口，姜阁老就瞪大了双眼。
天爷啊，映华县主到底有怎样的一双巧手？
做出来的吃食种类丰富多样也就算了，居然连配火锅的酱汁都能够整出花样来。
鹿肉紧致结实，涮熟后更是柔嫩多汁，鲜甜爽口。
咀嚼之间，鹿肉细腻的口感和汤汁的鲜甜，酱汁的清香完美地结合到一起，每一寸肉里透着香气。
新奇的口感和甘甜的滋味让人感到惊喜，真是越嚼越香，整个味蕾都被挑动了。
姜阁老连着吃了几筷子鹿肉，又看了看在一旁对着美食大块朵颐的姜诚，眼中的嫌弃一闪而过。
整天就知道吃吃吃。
那么爱吃怎么就不知道去钻研一番，比人家小姑娘差远了。
嫌弃归嫌弃，姜诚涮好的鹿肉和鹿杂，姜阁老还是照吃不误。
吃着吃着，姜阁老感觉浑身都暖洋洋的，看着姜诚也顺眼了许多。
他这个孙子虽然算不得才华横溢，也称不上心灵手巧。
好在还是个孝顺的，肚子里也勉强装了一点墨水。
算事比上不足，比下有余了。
做人嘛，还是要懂得知足，方能常乐。
这样想着，姜阁老的心情又好了不少。
他也涮了一些蔬菜，用公筷夹到姜诚的碗里。
“文远，你不能光吃肉，也要吃些蔬菜。这样对身体好。”
姜诚：……
“多谢祖父。”
*
沈恪庭细细地咀嚼着口中的鹿肉，咽下后，舌尖上的鲜甜仍久久不愿散去。
他把每样酱料都尝了一遍，各有各的美味，一时难以分出胜负。
沈恪思还是喜欢沙茶酱，不仅蘸鹿肉好吃，蘸鹿肉丸子也好吃。
鹿肉丸子的口感细嫩弹润，嚼劲十足。
涮过鹿骨火锅后，香味变得更加明显。
蘸一蘸沙茶酱，送到嘴边轻轻咬一口，顿时汁水四溅，满口浓香。
沙茶酱更是以最大的限度激发了鹿肉丸子的鲜美，嚼一嚼，肉丸弹韧的口感和酱汁的香醇在口中交错，还有汤汁的甘甜，三种完全不同的滋味融合在一起，达到一种惊人的满足感。
细细品味，还能够感受到鹿肉的那种甘甜。
甜，鲜，咸，香……口感层次十