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不过,紫菜又是什么的。
沈恪思兄弟俩:???
哇噢,筝儿又要做花样美食了。
至于紫菜是什么……
不管了,吃就是了。
几人吃完脆皮年糕,又喝了一会茶,就到了用晚膳的时间。
……
一到天冷的时候,就会想要吃些暖和的东西。
这种天气,吃热乎乎的锅子最舒服了。
沈昭年和沈恪庭带着一身寒气回到家,发现家中其他人都已经聚在偏厅,等着他们回来,顿时心里暖呼呼的。
还有些……自责。
在沈昭年父子俩的想象中,家人一直饿着肚子,等着他们回家一起吃饭。
沈昭年眼中满是不赞同:“夫人,以后用晚膳不必等我们。你们先吃就是了,万一饿坏了可怎么办?”
两个儿子皮糙肉厚的倒是不用担心,他的夫人和女儿都如此娇弱,怎么可以饿着了。
沈恪庭虽然没有说话,却也赞同父亲的话。
天气这么冷,娘和筝儿应该先吃些暖胃的。
周氏并不知道自己的丈夫和长子脑补了那么多,只是笑了笑:“你们回来的又不晚,等一下怎么了。”
沈华筝:“爹,大哥,你们快坐下,我们今晚吃猪肚鸡煲。”
沈昭年和沈恪庭都来到自己的位置坐下,没再说什么。
只是在心里暗暗决定以后尽量早些回家,不让家里人等。
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餐桌的正中间摆放着一个炉子,丫鬟们手脚麻利地将一个很大的砂锅摆了上去,然后把砂锅的盖子揭开。
砂锅中冒出好些白色雾气,待雾气散去,周家众人这才看清锅中吃食的模样。
锅内的热汤呈乳白色,上面散布着鸡块,猪肚,红彤彤的枸杞和红枣。
一股浓郁的香味扑面而来,顿时让人食欲大开。
“最近天气越来越冷,我让人做了个猪肚鸡汤煲。里面还加了沙参,党参,玉竹和山药。既有滋补的作用,又能够让身子暖和。”
沈华筝说着,丫鬟已经开始为主子们盛汤。
乳白色的汤汁和瓷白的碗完美地融为一体,浓香扑鼻。
沈恪恒再也忍不住了,他用调羹舀起一勺,吹了吹,送入口中。
猪肚鸡汤极为鲜美,完全没有油腻之感。
里面除了鸡肉的鲜香,还能够尝到浓浓的胡椒香气。
甚至还带着一股淡淡的药香,滋味很是特别。
浓香的汤汁顺着喉咙滑入胃腹,浑身都是说不出的舒坦。
其他人也都在埋头喝着汤,乳白色的汤汁刚入口,那股带着辛麻感的胡椒味便强行打开了味蕾。
猪肚鸡汤口感层次丰富,其中鲜味最为突出。
咽下后,唇齿间仍留有余香。
原本就热乎的汤,配上辛辣的胡椒,让人喝了顿时觉得浑身都流窜着一股暖意,将冬日带来的寒冷驱散。
沈恪恒几口就喝完了大半碗汤,一双眼睛都亮了:“这汤真好喝,喝完浑身都暖暖的。”
其他人也点头表示赞同,尤其是刚从外面回来的沈昭年和沈恪庭。
沈昭年:“难怪筝儿说天气冷了喝这个汤最合适,果然鲜美又驱寒。”
不知道为什么,刚才喝下第一口汤的时候,沈昭年觉得眼睛湿湿的。
这难道就是传说中的好喝到要哭了??
不过,除了好喝之外,还有其他的原因。
虽然沈昭年没有证据,可他总觉得这猪肚鸡汤是女儿为了他这个晚归的老父亲准备的。
筝儿定是担心天气太冷了