后厨，现在公私合营，何雨柱自然也得遵守规矩没一会，一身厨师装扮的赵启平来到大堂，随便找了个座位坐下后问何雨柱：“你小子今天怎么过来了？说吧有什么事找我！
何雨柱也不隐瞒，直接说明来意：“师父，我要收徒弟了，过几天摆知的时候还得请您出场。”
赵启平：“说说你那小徒弟！”
何雨柱：“人是房山那边的，忠厚老实，是个本分的孩子，年纪比我小几岁，是轧钢厂等我徒。
我和我爹观察他一年多了，我爹对这孩子也挺认可的
赵启平听完点点头：“那引保代三师你都找谁了
同行都有谁去观礼？”
何雨柱：“引师是我们轧钢厂的食堂主任，虽说不是同行，可确实是引荐人。
保代二师我准备让五哥和胡哥做，看？”
赵启平：“你是想只传他川菜还是传完川菜再传别的？”
何雨柱看了一眼周围，然后凑到师父耳边小声的说道：“我还准备传点别的，这孩子天赋不错，我想多教一些您也知道我那两个老丈人都挺有钱的，我想着等过上十几二十年自己出来单干，手底下这帮徒弟都是我的班底”
赵启平听后先是一惊，之后慢慢平复下来道：“你这是要传真的啊！
这事你爹同意了吗？
还有，你们家的谭家菜怎么办？
以后也要传给那小子？
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何雨柱：“传真的这事我爹知道，也是同意过的。
不过谭家菜我现在不会轻易外传，第一是环境不允许，第二是食材不好弄
赵启平：“行，既然你爹都同意了，我这也没什么说的，小五今天有事请假不在后厨，等明天上班了我跟他说这事，一会你去找小胡，自己跟他说。
定好时间地点你告诉我，到时候我带小胡跟小五俩人过去。
不过你小子也低调一点，现在风头不好，少找几个人过来观礼”
何雨柱：“我知道了师父，外边什么政策我很清楚，不会弄太大的”
赵启平点了点头：“行了，你忙你的吧”
何雨柱饿着肚子从峨眉酒家出来，找到师兄胡月上班的地方，跟他说明自己收徒，请他做代师时，胡月立马答应下来
胡月：“柱子，没想到现在你小子都收徒弟了，还让我做代师，不错不错。
下回有这样的好事多想着我点啊！
我跟你说，店里生意不好，我这工资刚够一家户口的，现在嘴都淡出鸟了”
何雨柱：“看情况吧，你也知道我会的多还杂，我徒弟还得看缘分不是”
胡月：“甭废话，反正你收徒那天我要大吃一顿，你得好酒好菜的伺候着！
何雨柱：“好酒好菜没问题，可咱们跟师父一桌，你要是不顾脸面的失礼，我也不能拦着你不是？”
胡月：“师父也去？他老人家怎么也去呢！”
何雨柱：“那是我师父，我徒弟的师爷，师父凭什么不能去？
你是不是把祖宗的规矩都给忘了.”
胡月哭丧着脸道：“没有，没有，我怎么能忘呢
何雨柱：“行了，不跟你多说了，我得赶紧回去跟我爹商量观礼等我宾客和拜师的日子了。
四合院：我，拒绝当傻柱！