在巷口借了一张桌子,支了一块木板,木板上用小图钉订着一张纸,【京都食肆,往里直行一百米,欢迎品尝美味卤味】,面前摆着一口小锅和一大把签子。
此时正是书院下学,各大府衙下班的时间,安巧也没支起小摊,这附近更是连食肆都没几家,没一会儿的时间,便有好奇的书生上前问这是什么。
安巧给书生拿了签子,“小公子,这是我们家做的卤猪下水,猪头肉,猪舌,猪肘,小公子可以试一试,喜欢顺着巷子进去就能买了,可以带走可以在店里吃。”
原本上了一整天的课,早就饥肠辘辘的书生自然是心下一喜,虽然有些嫌弃猪下水,但其他的还是可以试试的,试了一块猪肘,书生立马觉得食欲大开,面上还装作一般的样子点点头,殊不知他那疯狂吸气的样子早已出卖了他。
有人见书生尝试了,也陆陆续续上前试试。也有人觉得猪下水就是脏污,和猪下水一起炖煮的肉也不想吃。但闻着味道实在是太香,也就上前试了试。
还有的人路过狠狠闻了闻,试了试便走了,要么口味不和,要么也有人怕太贵。
不消半个时辰,一小锅试吃便吃完了,有人排了半天队没吃到,又被勾起了馋虫,还是往巷子里走了。也有人有些生气的骂骂咧咧。
就听见安巧道,“谢谢各位的捧场,明日后日我还在这里举行试吃活动,喜欢的各位明日再来。”安巧声音不算温柔软糯,甚至有些跳脱,但明媚的嗓音加上听说明日还能试吃,众人便也没有不依不饶。
安巧抬着那口小锅回到食肆,食肆内已经坐满了人,各个吃的面色绯红,安巧满意的点点头进了后厨,眼见着还剩一点点就卖空了很是满意。
安巧拥有现代思维,所以从一开始便把大堂左侧钉上了一大块松木板,上面左侧写着今日食谱和明日食谱。刚刚第一个尝鲜的书生已然吃饱了,带着书童站在木板下张望,有好几样明日的早食他都没听过,打算明日来买些。
再加上这字写的还算漂亮,这店家小娘子不像是没读过书的,不知道家中发生了什么变故,让她自立门户开起了食肆。虽说这是京都城,开铺子的小娘子也有,但这终究是个累人的活计,但凡家中有人,便是全家上阵了,哪能一个小娘子支撑一整个铺子。
待金黄色的阳光慢慢铺满铺子,京都食肆也迎来了今日份的打烊,安巧带着两个小的在门口那棵槐花树下吃饭,此时已是六月,槐花早就开败了,树上只零星沾着些槐花,今年这槐花蜜是来不及了。
今日晚食,安巧做了面片,淋上卤菜卤肉,每人一大碗,再加上满桌子的凉拌小菜,看上去让人食指大动。锦鲤在牙行本就是吃个饱,这闻了一日的香气早就受不了了,但傲娇让他一声不吭,只偶尔将目光停留在餐桌上。
安巧招呼人坐下时,他还犹豫了片刻,哪有主家和仆人做一桌子的,就见安巧又喊,“愣着干嘛,你这孩子,我都快饿死了,快坐。”又见七陶早端着碗开吃了,这才悻悻然坐下,端着碗开始吃。
晚风卷着今日的空气,安巧深吸一口气,安逸啊,这样的日子。
几人狼吞虎咽的吃完今日的晚餐,安巧又让七陶把后院井里的瓜拿出来几人分了,今天的晚食才算作罢。
吃过晚食,几人也不着急收拾,安巧便安排起明日起的早食。
“连日来,我们做的吃的已经卖了半个月了,我想着我们应该时常变着卖,这样子客人才不会吃腻。明日起,早食把饼子去掉几个,就保留锅盔和荞麦饼子,还有豆浆。新做些小食,我定下来的是花生饮子,凉汤圆。再加上一个凉拌素面和一个凉粉。小菜变加个凉拌豆腐,这天气太热了,大家吃这些燥热的东西快受不住了。
晚食的话,我们就再加一个凉拌