夜已过半，子夜后的南海显得更加深邃而神秘了。
半轮孤月悬深空，飞鱼跃翔舞翩跹。
灯笼闪烁暗夜幽，海豚戏耍波浪急。
“鲲鹏”一号巨轮，巍然航行在寂寞幽暗的南海上，船舶上明亮辉煌的灯光照亮着周围深蓝色的海洋，不时地可以清楚地看见一些突然从海洋中纵身一跃而起成群结队的如同“小飞机”一样的飞鱼们，它们在夜空中伸展着两侧的鳍翅滑翔在半空中，犹如群鸟一般地掠过海空，高一阵，低一阵，翱翔竞飞，然后又在远处“扑通~扑通~扑通”地坠落在海洋中，景象十分壮观。有时候，它们在飞行时还会落到汽艇或轮船的甲板上面，使得船员“坐收渔利”。这种像鸟儿一样会飞的鱼类，就是海洋上闻名遐迩的飞鱼。这是一种中小型鱼类，因为它会“飞”，所以人们都叫它飞鱼。飞鱼生活在热带、亚热带和温带海洋里，在太平洋、大西洋、印度洋及地中海都可以见到它们飞翔的身姿。这些灵巧慧智地小生灵们，在漫长的演变进化中为了生存和逃避天敌的捕杀，才慢慢进化出这种独特而唯一的生存技巧了，令海洋中众多鱼类都望尘莫及，故而人们戏称它们为海洋鱼类中的“飞行家”。那么，飞鱼为什么要“飞行”呢？海洋生物学家认为，飞鱼的飞翔，大多是为了逃避金枪鱼、剑鱼等大型鱼类的追逐，或是由于船只靠近受惊而飞。在茫茫的海洋里，海洋鱼类的大家庭并不总是平静的，飞鱼是生活在海洋上层的中小型鱼类，是鲨鱼、鲜花鳅、金枪鱼、剑鱼等凶猛鱼类争相捕食的对象。飞鱼在长期生存竞争中，形成了一种十分巧妙的逃避敌害的技能——跃水飞翔，可以暂时离开危险的海域。因此，飞鱼并不是轻易就跃出水面的，它们只有在遭到敌害攻击时，或者受到轮船引擎震荡声的刺激时，才会施展出这种本领来。但有的时候，飞鱼由于兴奋或生殖等原因也会跃出水面，有时候飞鱼也会无缘无故地起飞。当然，飞鱼这种特殊的“自卫”方法并不是绝对可靠的。在海上飞行的飞鱼尽管能够逃脱海中之敌的袭击，但也常常成为海面上守株待兔的海鸟，如“军舰鸟”的“口中食”。飞鱼就是这样一会儿跃出水面，一会儿又钻入海中，用这种办法来逃避海里或空中的敌害。飞鱼具有趋光性，夜晚如果在轮船甲板上挂一盏灯，成群的飞鱼就会寻光而来，自投罗网地撞到甲板上。飞鱼的肉特别鲜美，肉质鲜嫩，是上等的菜肴。
南海中常见的飞鱼属于硬骨鱼纲颌针鱼目飞鱼科，是一种具有滑翔能力的鱼类。它们广泛地分布在全世界的温暖水域中。飞鱼的体型较小，最大长度大约是5公分（18英寸），拥有翼状硬鳍和不对称的叉状尾部。飞鱼的外观特征包括具有特别发达的胸鳍，就像鸟类的翅膀一样，长长的胸鳍一直延伸到尾部，使得飞鱼整个身体像织布的长梭。飞鱼的背部颜色与海水接近，常在海水表面活动。飞鱼的生活习性是生活在海洋的上层，是各种凶猛鱼类争相捕食的对象。它们通常不轻易跃出水面，除非是在受到敌害攻击或轮船引擎震荡声的刺激时，才会从海洋中一跃而起飞出水中。飞鱼在空中飞行时可能会被海鸟捕获或撞上海岛、礁石。它们生活在热带、亚热带和温带海洋中，如太平洋、大西洋、印度洋及地中海中。飞鱼的食物主要是细小的浮游生物，繁殖期在每年的四、五月份。
那么飞鱼又是如何在海洋中由游动转变为一跃而起滑翔的呢？中国海洋科学家根据飞鱼的这种生存特征并深入细致认真地进行了系统的科学研究和仿生实验，并创造性地制造生产出了高仿生飞鱼潜航器，并且广泛地应用于海洋监测、海洋调查等领域内。
飞鱼能够在海洋中由游动转变为一跃而起飞翔的主要原因是：飞鱼能够由游动转变为一跃而起地滑翔，这一现象是由于它们拥有独特的生理结构和生理机能所决定的。飞鱼属于硬骨鱼纲颌针鱼目飞