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第363章 舍不得蘸醋(2 / 2)

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喜欢的蘸料,但是这第一个饺子,还是要尝尝原味的。

蘑菇虽然提前焯水了,但是并没有攥的特别干。蘑菇吃的就是个鲜味,鲜味都攥出去了,是糟践东西。

再者就是肉馅也不能太干。

这样蘑菇半干,和肉馅调在一起,恰到好吃。

等饺子包好煮熟,密闭的空间内,肉馅和蘑菇抱团在一起,被外面的热力催促下收紧成一个团,原先隐藏在馅料之中的汤汁就被逼了出来。

咬开饺子,里面一口鲜美的汤汁也同时会进入口中,实在是鲜美无比。

众人吃了个原味的,都有点沉默,迟迟没有去蘸碗里的醋。

太强的味道,反而会压住这鲜味,得不偿失。

“我之前听一位美食家说过,这饺子,吃五个原味的,再来五个蘸醋的,再吃五个蒜泥啊,再次五个辣椒油的……”

“再坐着吃五个,站着吃五个,躺着吃五个……”白安安接话茬说道。

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